Печінка під шубою - Це Смак
- Другі страви
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Апетитна печінка під шубою — новинка, яка заслуговує центрального місця на твоєму столі
Напевно, немає такої людини, яка б в дитинстві любила страви з печінки. І тільки з віком ми починаємо розуміти, як сильно помилялися, коли відмовлялися від пишного печінкового тортика, оладок або ж просто салату. Не журіться, що у вас є час надолужити згаяне і спробувати цей смачний субпродукт у поєднанні з різними продуктами.
Ми вже ділилися безліччю рецептів з печінкою і, здавалося, здивувати вам буде непросто, але ми постаралися і знайшли дещо цікаве. Подивіться, як можна приготувати чудову печінку під шубою на французький манер, ви будете щиро здивовані.
Ми вже ділилися безліччю рецептів з печінкою і, здавалося, здивувати вам буде непросто, але ми постаралися і знайшли дещо цікаве. Подивіться, як можна приготувати чудову печінку під шубою на французький манер, ви будете щиро здивовані.
Інгредієнти
- Печінка індички: 6 шт.
- Помідор: 1 шт.
- Цибуля: 0,5 шт.
- Майонез: 3 ст. л.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Часник: 1 зуб.
- Твердий сир: 120 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Печінка під шубою - Це Смак
- Ретельно вимийте і очистіть печінка, відбийте її за допомогою кухонного молоточка.
- Застеліть фольгою форму для запікання, з допомогою силіконової кисті змастіть її маслом, покладіть у форму печінку. Посоліть її і поперчіть.
- Вимийте і наріжте тонкими скибочками помідор, очистіть і подрібніть цибулю. Рівномірно розподіліть ці інгредієнти скибочкам печінки.
- У глибокому посуді змішайте подрібнену зелень, пропущений через прес часник і майонез.
- Рясно змастіть отриманою масою кожен шматочок печінки. Присипте блюдо натертим на крупній тертці твердим сиром і поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Не бійтеся експериментувати, можете додати в начинку печериці або консервовані ананаси, буде дуже смачно. Перш ніж відправити страву в духовку, нанесіть на сир сіточку з сметани або майонезу. Ознайомтеся з рецептом печінки в беконі і сподобалося поділіться ідеєю зі своїми друзями!
