/ / / Печінка під шубою

Печінка під шубою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Печінка під шубою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Апетитна печінка під шубою — новинка, яка заслуговує центрального місця на твоєму столі

Напевно, немає такої людини, яка б в дитинстві любила страви з печінки. І тільки з віком ми починаємо розуміти, як сильно помилялися, коли відмовлялися від пишного печінкового тортика, оладок або ж просто салату. Не журіться, що у вас є час надолужити згаяне і спробувати цей смачний субпродукт у поєднанні з різними продуктами.

Ми вже ділилися безліччю рецептів з печінкою і, здавалося, здивувати вам буде непросто, але ми постаралися і знайшли дещо цікаве. Подивіться, як можна приготувати чудову печінку під шубою на французький манер, ви будете щиро здивовані.
Оцінка 4.2 / Голосів 6

Інгредієнти

  • Печінка індички: 6 шт.
  • Помідор: 1 шт.
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Часник: 1 зуб.
  • Твердий сир: 120 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Печінка під шубою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Ретельно вимийте і очистіть печінка, відбийте її за допомогою кухонного молоточка.
  2. Застеліть фольгою форму для запікання, з допомогою силіконової кисті змастіть її маслом, покладіть у форму печінку. Посоліть її і поперчіть.
  3. Вимийте і наріжте тонкими скибочками помідор, очистіть і подрібніть цибулю. Рівномірно розподіліть ці інгредієнти скибочкам печінки.
  4. У глибокому посуді змішайте подрібнену зелень, пропущений через прес часник і майонез.
  5. Рясно змастіть отриманою масою кожен шматочок печінки. Присипте блюдо натертим на крупній тертці твердим сиром і поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Loading...
Не бійтеся експериментувати, можете додати в начинку печериці або консервовані ананаси, буде дуже смачно. Перш ніж відправити страву в духовку, нанесіть на сир сіточку з сметани або майонезу. Ознайомтеся з рецептом печінки в беконі і сподобалося поділіться ідеєю зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій