/ / / Маринад для стейка

Маринад для стейка - Це Смак

Маринад для стейка - Це Смак
  • Інше
  • 10 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Оригінальний рецепт справжнього американського маринаду для стейка.

Про що потрібно пам'ятати, щоб смачно приготувати м'ясо? Звичайно ж, про маринад. Правильно підібраний маринад — 80 % успіху будь-якого м'ясного блюда. Він зможе підкреслити і вигідно доповнити його незалежно від способу приготування.

Ми хочемо поділитися з вами перевіреним роками рецептом маринаду для стейка. Можете готувати м'ясо на вугіллі або ж на звичайній сковороді. І в тому, і в іншому випадку вийде чудово! Спробуйте. Також цей маринад підійде і для шашлику.
Оцінка 4.5/ Голосів 12

Інгредієнти

  • Яловичина: 400 г
  • Лайм: 1 шт.
  • Соєвий соус: 2 ч. л.
  • Гострий соус: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Розмарин: за смаком
  • Лавровий лист: за смаком
  • Оливкова олія: 2 ст. л.

Як приготувати Маринад для стейка - Це Смак

  1. Візьміть яловичину на кістці і промийте її. Щоб м'ясо добре добре просочилося, можете зробити в ньому кілька неглибоких діагональних надрізів.
  2. Покладіть м'ясо в глибоку посуд. Змішайте його з лаймовим соком, оливковою олією і гострим соусом з червоного перцю.
  3. Додайте сіль, чорний мелений перець, розмарин і мелений лавровий лист за смаком. Гарненько витріть м'ясо з усіх боків.
  4. Залиште яловичину в розчині на 2 години, періодично м'ясо потрібно перевертати з одного боку на іншу, щоб воно рівномірно добре просочилося.
Вітаємо, ви зробили все, щоб приготувати смачний стейк. Подавайте обсмажене м'ясо з запеченою картоплею. Поділіться рецептом такого чудового маринаду зі своїми друзями, вони оцінять!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: