/ / / Молочна рисова каша з гарбузом

Молочна рисова каша з гарбузом

Молочна рисова каша з гарбузом
  • Сніданки
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Рисова каша з гарбузом: і сніданок, і десерт. Ніжна, солодка навіть без цукру!

Гарбуз — героїня багатьох народних казок, пісень та іншого фольклору. А також сьогоднішнього дивно смачного сніданку! Ароматна, корисна і ошатна, що важливо, рисова молочна каша з гарбузом прикрасить навіть самий нудний ранок.

Від вибору вида рису буде прямо залежати консистенція каші: круглий дає більш однорідну кремову структуру, а з довгозерної каші вийде майже розсипчаста. Ну а за колір страви відповідає гарбуз: самий-самий яскравий у м'якоті мускусних сортів з щільною восковою шкіркою!
Оцінка 3.4 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Гарбуз: 1 кг
  • Молоко: 500 мл
  • Вода: 250 мл
  • Цукор: 125 г
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Рис: 2 скл.
  • Вершкове масло: 25 г

Як приготувати Молочна рисова каша з гарбузом

  1. Гарбуз очистіть від шкірки, натріть м'якоть. Складіть в каструлю, влийте воду, доведіть до кипіння. Влити холодне молоко, додайте сіль, цукор і знову доведіть до кипіння.
  2. Зменшіть вогонь, всипте промитий рис. Не перемішуйте! Залиште під злегка прочиненою кришкою на мінімальному вогні 20-25 хвилин. Вогонь вимкніть, щільно накрийте кришкою, залиште на 10 хвилин. Подавайте з шматочком вершкового масла.Молочна рисова каша з гарбузом
Корисну гарбузову кашу легко приготувати і в мультиварці. Алгоритм дій той самий, спочатку встановіть режим «Варка», а коли наллє молоко і додати рис, увімкніть режим «Молочна каша» на 20 хвилин. Після цього залиште на 10 хвилин на «Підігріві». Приємного апетиту вам і вашим друзям, які побачать цей рецепт!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій