/ / / Швидкі коржі до сніданку

Швидкі коржі до сніданку як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Швидкі коржі до сніданку як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Смакота, яку їла б кожен день. Готую запас, заморожую, залишається лише підсмажити.

Ви шукали рецепт швидких коржів? Ви його знайшли! Коржі на кефірі з шинкою стануть вашим улюбленим сніданком. Апетитніше і легшим не зустрінете. Але головне, що готуються вони надзвичайно швидко.

Точна кількість борошна для тісту залежить від густоти кефіру, так що регулюйте за фактом. Замість кефіру для тіста підійде і кисляк. У цьому випадку борошна знадобиться трохи більше. Хочете, щоб коржі вийшли ще пахучіше? Додайте 1 ч. л. прованських трав до борошна перед замісом тіста. Сир підійде будь-якої твердості і гостроти: від пармезану до сулугуні. Все залежить від ваших смакових пристрастей ну і бюджету, звичайно.
Оцінка 3.7 / Голосів 93

Інгредієнти

  • Кефір: 200 мл
  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Твердий сир: 150 г
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Шинка: 250 г
  • Яйце: 1 шт.

Як приготувати Швидкі коржі до сніданку як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Кефір, підігрітий до кімнатної температури, перелийте в глибоку миску. Додайте соду, сіль, цукор, перемішайте. Зачекайте, поки реакція соди з кисломолочним продуктом закінчиться.
  2. Додайте до кефіру тертий сир і борошно, але не всю відразу, порціями. Замісіть еластичне тісто, накрийте плівкою. відставте в сторону на хвилин 20.Швидкі коржі до сніданку
  3. Шинку наріжте тонкими смужками або натріть на тертці з великими отворами.
  4. Тісто розділіть на шматочки по кількості майбутніх коржів. Кожен шматочок розкачати (не дуже тонко), по центру викладіть трохи начинки. Защипайте краї, проплюсніть, надайте бажаної форми.Швидкі коржі до сніданку
  5. Викладайте коржі швом вниз на розігріту сковороду з додаванням невеликої кількості соняшникової олії. Підрум'яньте з обох сторін.Швидкі коржі до сніданку
Loading...
Розливайте по чашках ароматний чай або какао і відразу подавайте гарячі коржі. На полуденок з соком будуть так само хороші. Пробуйте і діліться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій