Макарони з кабачками - Це Смак
- Другі страви
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Вишукана страва з кабачків з макаронами. Куди там італійської пасти братися?
У сезон кабачків цей продукт хочеться додавати абсолютно на все. Деякі сполучення здаються нам вельми несподіваними, але в кінці кінців приємно дивують. Приклад такого небанального дуету — ситні макарони з кабачками під шубкою з тягучого сиру. Звучить вельми оригінально, чи не правда?
Рекомендуємо вам приготувати таку апетитну страву на сніданок. Воно наситить вас енергією на цілий день. Можете навіть не турбуватися про другу страву, таку смакоту навіть не потрібно доповнювати. Обов'язково спробуйте, обіцяємо, ви полюбите кабачки з макаронами не менше за нас.
Рекомендуємо вам приготувати таку апетитну страву на сніданок. Воно наситить вас енергією на цілий день. Можете навіть не турбуватися про другу страву, таку смакоту навіть не потрібно доповнювати. Обов'язково спробуйте, обіцяємо, ви полюбите кабачки з макаронами не менше за нас.
Інгредієнти
- Кабачок: 800 г
- Макарони: 400 г
- Цибуля: 2 шт.
- Часник: 1 зуб.
- Помідор: 3 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Вершкове масло: 15 г
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Базилік: 0,5 ст. л.
Як приготувати Макарони з кабачками - Це Смак
- Очистіть і подрібніть цибулю, вимийте і наріжте кубиками кабачок і помідори. Очистіть і пропустіть через прес часник, натріть на крупній тертці сир.
- Обсмажте цибулю до прозорості, додайте в сковороду кабачки, всипте сіль, гарненько все перемішайте і обсмажуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин.
- Потім додайте помідори, часник, сушений базилік і перець, ретельно все перемішайте, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте страву протягом 10 хвилин.
- Тим часом відваріть макарони, додати в сковороду разом з вершковим маслом, перемішайте і присипте тертим сиром. Залиште кабачки з макаронами під кришкою на пару хвилин. Коли сир розплавиться, можете подавати страву до столу.
Вітаємо, ситний сніданок готовий. Якщо хочете, можете замість вершкового масла використовувати жирні вершки, вийде шедеврально. Подивіться, що ще можна зміркувати з кабачками і не забудьте поділитися рецептом зі своїми друзями!
