Пломбір - солодкий порятунок від спеки, ліки від нудьги, насолода за копійки. Ось тільки де знайти справжній пломбір з молока або вершків з додаванням улюбленого згущеного молока і обов'язково в шоколадному поливанні? Хотілося б сказати, що йому місце в магазині, але там він або неякісно, або вже встиг покритися скоринкою льоду. А ось домашній пломбір куди смачніше.
Як приготувати пломбір в домашніх умовах якщо у вас немає морожениці? Дуже просто: три інгредієнти, міксер і хороша морозильна камера - все, що вам треба. Можна наготувати запас, зберігати в холодильнику і насолоджуватися, коли душі завгодно. А завгодно завжди!
Інгредієнти
- Вершки: 300 мл
- Згущене молоко: 300 мл
- Чорний шоколад: 90 г
Як приготувати Пломбір в домашніх умовах як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Збийте вершки жирністю не менше 25 % міксером до густої пишної маси. У процесі збивання поступово додайте згущене молоко.
- Розтопіть шоколад на паровій бані або в мікрохвильовій печі.
- Змастіть дно і стінки одноразових паперових стаканчиків шоколадом і наповніть сумішшю з згущеного молока та вершків. Вставити в кожен наповнений стаканчик дерев'яну паличку і відправте в морозильну камеру на всю ніч.
- Надріжте картонну оболонку і зніміть стаканчик з вершкового пломбіру.
Loading...
Рецепт домашнього пломбіру досить простий, чи не правда? Темний шоколад можна замінити білим або молочним, а можна взагалі без нього. Тільки уявіть, вам більше не треба ламати голову, що приготувати на десерт родині та гостям - кожен оцінить таке приголомшливе солодке частування! Зберегти в закладки, а ми перевіримо, як багато серед вас ласунів.