Овочеве рагу в рукаві в духовці - Це Смак
- Закуски
- 75 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Овочеве рагу, яке хочеться з'їсти разом з ложкою. Тепер готую тільки так.
Добре, коли не потрібно довго думати, що приготувати на обід або вечерю. Влітку ці питання вирішуються швидко. Завжди можна нашаткувати овочі на салат або запекти їх. Мінімум зусиль, а смачний і корисний перекус вже на столі. З рагу в рукаві ще простіше. Якщо постаратися, то навіть посуд мити не доведеться.
Принадність рагу в тому, що ви можете використовувати будь-які овочі за своїм смаком. Заправка зробить страву соковитішу і додасть трохи кислинки. В рукаві овочі запікаються у власному соці, що дозволяє зберегти всі аромати. Легка і низькокалорійна закуска сподобається всім любителям корисного харчування.
Принадність рагу в тому, що ви можете використовувати будь-які овочі за своїм смаком. Заправка зробить страву соковитішу і додасть трохи кислинки. В рукаві овочі запікаються у власному соці, що дозволяє зберегти всі аромати. Легка і низькокалорійна закуска сподобається всім любителям корисного харчування.
Інгредієнти
- Цукіні: 1 шт.
- Баклажан: 1 шт.
- Болгарський перець: 1 шт.
- Помідор: 2 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Часник: 5 зуб.
- Перець халапеньо: 0,5 шт.
- Соєвий соус: 2 ст. л.
- Бальзамічний оцет: 0,5 ст. л.
- Сіль: 2 ч. л.
- Цукор: 1 ч. л.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Кетчуп: 2 ст. л.
- Зелень: 0,5 пуч.
- Морква: 1 шт.
Як приготувати Овочеве рагу в рукаві в духовці - Це Смак
- Помийте і наріжте баклажани, цукіні і помідори кубиками. Почистіть цибулю і перець наріжте дрібними кубиками, а халапеньо і моркву — тонкою соломкою.
- Змішайте овочі в глибокій мисці, видавіть часник, додайте інші інгредієнти, крім зелені. Добре перемішайте.
- Пересипте суміш овочів в рукав для запікання. Скріпіть краї і покладіть рукав на деко. Готуйте в духовці при 190 градусах протягом години.
- Можна подавати рагу гарячим. Або охолодити, посипати різаною зеленню і подавати як холодну закуску.
