Якими б соковитими і яскравими були літні салати з латук, редисом і свіжими помідорами, а ситніше олів'є і вінегрету складно щось уявити. Чим нижче температура за вікном, тим сильніше хочеться майонезу - це факт! Але не харчуватися ж одними новорічними прибамбасами, справді? Спеціально для цього випадку рекомендуємо вдатися до поєднання солоного копченого сиру і солодкої кукурудзи.
Ще один спосіб додати страві димну нотку - використовувати такі продукти, як паприка, чорнослив або так званий ковбасний сир. Нічого зайвого: 4 інгредієнта, приправи і мінімум зусиль на приготування. Це не просто рецепт салату з майонезом, а вірна шпаргалка на той випадок, якщо вам терміново потрібен гарнір.
Інгредієнти
- Сир ковбасний: 100 г
- Кукурудза: 100 г
- Морква: 1 шт.
- Салямі: 100 г
- Кукурудза: 300 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Майонез: за смаком
- Зелень: за смаком
Як приготувати Салат з копченим сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Моркву очистіть і промийте, потім натріть на крупній тертці соломкою. Точно так само і натріть сир.
- Наріжте ковбасу також соломкою або, якщо вам зручно, спробуйте натерти. Використовуйте салямі, шинки або сирокопчену (бажано, щоб вона була з яскравим смаком).
- Змішайте в мисці моркву, сир, ковбасу, кукурудзу, заправити салат майонезом і перемішайте.
- Поперчіть і посоліть за смаком з урахуванням, що і сир, і ковбаса, і майонез вже досить солоні. Прикрасьте салат зеленню і подавайте на стіл.
Loading...
Салат з кукурудзою і ковбасою буде дуже ситним в будь-якому випадку, навіть якщо ви заміните жирний майонез на звичайний йогурт без добавок. Основну гостринку і аромат страві додає свіжо роздавленний часник, але для любителів погарячіше рекомендуємо на цьому не зупинятися і додати трохи перцю чилі для теплоти смаку - молочна заправка згладить навіть самі пекучі нотки. Залишайтеся з нами, щоб дізнатися про приготуванні ще більшої кількості смачних і ситних страв!
Loading...