Зазвичай сирники готують з сиру: швидкого, дешевого, ну і смачного. Однак пропонуємо вам зробити невеликий експеримент, який, можливо, назавжди змінить ваші харчові переваги. Просто спробуйте замінити сир адигейським сиром.
Ми вже не раз доводили вам функціональність і доречність адигейського сиру в класичних стравах. Чого тільки варті вареники з такою начинкою! Чудовим ніжним смаком володіють і сирники з адигейського сиру!
Інгредієнти
- Адигейський сир: 330 р
- Яйце: 2 шт.
- Сметана: 3 ст. л.
- Манка: 5-6 ст. л.
- Цукор: 1 ст. л.
- Ванілін: 0,5 ч. л.
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Сирники з адигейського сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Адигейський сир змішайте зі сметаною, яйцями і цукром. Останнього можете додати трохи більше, якщо плануєте є сирники без варення. В іншому випадку 3-4 столові ложки будуть до місця.
- Далі поступово додавайте манку, весь час помішуючи суміш. Тісто у вас має бути досить густим, щоб тримало форму. А ще в кінці не забудьте додати трохи ваніліну.
- Розігрійте на сковороді олію, викладіть на нього сирники і зменшіть вогонь до середнього. Готуйте по 2-3 хвилини на кожну сторону. Періодично піднімайте лопаткою і дивіться на їх колір.
Loading...
В результаті сирники повинні вийти золотистими, навіть трохи підсмаженими. Не лякайтеся такого кольору. Подавайте ласощі зі сметаною або варенням за смаком. Це чудовий ніжний сніданок для вашої дитини!
Loading...