Вафельні коржі - незамінний продукт для тих, у кого не вистачає ніякого часу на готування. По торту з вафельних коржів зі згущеним молоком все зрозуміло. Ну а як щодо ситної гарячої закуски з м'ясом? У «Це Смак» є чудова ідея на цей рахунок. 15 хвилин - швидке частування для сім'ї та гостей готово! Зустрічайте ледачі чебуреки з вафельних коржів.
Швидке приготування - основний козир цього рецепта. Але важливо й те, що порція виходить досить великою. А ще з начинкою можна експериментувати до безконечності: обсмажені шампіньйони, картопляне пюре, сир із зеленню. У фарш можна додати улюблену зелень, подрібнений болгарський перець, часник, сиру терту картоплю або варений рис.
Інгредієнти
- Вафельні коржі: 6 шт.
- Яловичий фарш: 500 г
- Яйце: 3 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Сіль: за смаком
- Хмелі-сунелі: за смаком
- Молоко: 50 мл
Як приготувати Вафельні коржі з фаршем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- У фарш додайте подрібнену цибулину, 1 яйце, сіль, перець, хмелі-сунелі. Ретельно перемішайте.
- Кілька ложок начинки розподіліть по вафельному коржу. Накрийте другим коржем, злегка притисніть долонею. Розріжте одержаний сендвіч на 6 частин. Аналогічно вчинити з рештою коржами і фаршем.
- Молоко влийте в невелику миску, додайте залишилися яйця, перемішайте. Заготовки з фаршем умочіть в яєчно-молочну суміш і смажте з обох сторін на розігрітій сковороді з додаванням соняшникової олії. Час приготування залежить від товщини шару фаршу.
Loading...
Радимо готувати відразу побільше: чебуреки розлетяться в мить ока. А які у вас рецепти-виручалочки? Поділіться в коментарях!
Loading...