Мільйон і один - ось скільки, як мені здається, є способів приготування картоплі. А ви подумайте, в процесі приготування якого продукту ми приглядіємося так само? Можливо, варто назвати м'ясо. І коли ці два інгредієнти об'єднуються в одну страву, в результаті в тарілці справжнє гастрономічне задоволення або, іншими словами, картопля по-селянськи.
Є кілька рецептів страв під такою назвою. В одних регіонах бульбу готують з ароматними шкварками і посипають кропом, в інших - запікають з беконом і сметаною. Для однієї господині це овоч з часником і спеціями, а для нас - картопля з шинкою та цибулею. Звучить ну дуже апетитно, чи не правда?
Інгредієнти
- Картопля: 6-7 шт.
- Шинка: 200 г
- Цибуля: 2 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Картопля з шинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Очистіть картоплю. Наріжте його великими шматочками. Відваріть овоч до готовності в підсоленій воді.
- Наріжте шинку соломкою. Обсмажте в невеликій кількості олії.
- Очистіть цибулю. Наріжте півкільцями. Обсмажте окремо, а потім змішайте з шинкою.
- Змішайте картоплю з цибулею і шинкою, присипте перцем і подавайте страву з шинки і картоплі на стіл.
Loading...
Так, картопля, і правда, продукт з мільйоном різних смакових відтінків. Варіант з шинкою вважається одним з кращих, але це вам вирішувати. Подавайте картоплю з цибулею і шинкою разом з овочевим салатом і насолоджуйтеся простим селянським частуванням, відчуваючи себе при цьому чудово. Діліться рецептом, щоб інші змогли піти вашому прикладу.
Loading...