Як не крути, а курка завжди буде самим доступним та улюбленою стравою багатьох. До того ж цей продукт має чи не найбільшу кількість різних варіантів приготування не поступаючись в цьому питанні картоплі і свинині.
Сьогодні ми підготували для вас неймовірно простий і оригінальний рецепт курячих кишеньок. Вони виходять з хрусткою скоринкою, соковитим м'ясом і ніжною начинкою, яка тане в роті. Хіба не про таку страву ви мріяли все життя?
Інгредієнти
- Куряче філе: 300 г
- Твердий сир: 100 г
- Яблуко: 1 шт.
- Чорнослив: 4 шт.
- Майонез: 2 ст. л.
- Аджика: 1 ст. л.
- Петрушка: 50 г
- Сушений базилік: за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Курячі кишеньки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Куряче філе наріжте невеликими шматочками і відбийте з двох сторін. Посипте кожну сіллю і базиліком.
- Петрушку подрібніть за допомогою ножа, половину яблука і твердий сир натріть на крупній тертці. Змішайте всі з 1 ст. л. майонезу і додайте сіль за смаком.
- Кожну відбивну поверніть на зразок кульки і наполовину заповніть начинкою. Потім покладіть всередину чорнослив і закрийте кишеньку начинкою доверху.
- Деко змастіть рослинною олією і викладіть на нього кишеньки. Змішайте 1 ст. л. майонезу з такою ж кількістю аджики і покрийте цим соусом кожну курячу кишеньку. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці близько 20 хвилин.
Loading...
Замість суміші майонезу і аджики можна просто посипати конвертики сиром і кунжутом або сметаною з дижонскою гірчицею - вийде не менш смачно і ароматно. Також за бажанням можете замінити яблуко печерицями або баклажанами. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться цікавими рецептами з друзями!
Loading...