У кожного кухаря свій особливий секрет готування курки. І кожен намагається довести, що навіть з цього невибагливого продукту можна приготувати справжній кулінарний шедевр. Як готуєте курочку ви: маринуете і запікаєте, фаршируєте, завертаєте в рулетики? Ось що придумали жителі сонячної Алабами! Замість того, щоб харчуватися у фаст-фуді, вони купують курячі грудки і подають на стіл частування, від якого всі без розуму.
Будь-який фестиваль, всенародне святкування і ярмарок не обходиться без цієї апетитної курочки. Її подають у м'якій смачній булочці, яку можна їсти прямо на ходу, переходячи від одного атракціону до іншого. І так, це самий смачний і найкорисніший фаст-фуд у світі.
Інгредієнти
- Майонез: 375 г
- Яблучний оцет: 125 мл
- Цукор: 50 г
- Гострий соус: 1 ст. л.
- Сіль: 0,5 ч. л.
- Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- Часник: 1 зуб.
- Куряча грудка: 400 г
Приготування
- Візьміть глибоку ємність і пересипте в неї майонез.
- Додайте гострий соус.
- Всипте весь цукор.
- Влийте яблучний оцет до решти інгредієнтів в мисці.
- Далі слід посолити складові.
- І обов'язково додайте чорний мелений перець.
- Пропустіть зубчик часнику через чеснокодавку. Додайте його в миску.
- Гарненько збийте всі складові віночком.
- Накрийте миску харчовою плівкою. Відправте в холодильник на півгодини.
- Надішліть підготовлені курячі грудки запікатися. Коли вони вже практично готові, змастіть їх цим білим соусом.
- Запікайте до повної готовності.
Використовуйте домашній майонез і гострий хрін для приготування особливого білого соусу. Тоді ваша курка по-алабамски буде ще пахучіша і ще смачніша. Приготуйте соус заздалегідь і візьміть з собою на пікнік. Під таким соусом можна запікати і крильця і стегенця. Ваші друзі і близькі будуть в захваті від ідеї і смаку. Збережіть рецепт, щоб пізніше поділитися ним з тими, хто оцінить ваші старання.