Полуниця вважається королевою літніх ягід і не дарма, адже вона годиться і на варення, і компоти, і багато страв можна приготувати з неї. Зараз якраз сезон у розпалі, тож потрібно не втрачати часу і випробувати як можна більше незвичайних десертів з полуницею.
Перевагою цієї ягоди є те, що вона поєднується з багатьма продуктами, наприклад, з неї можна робити неперевершений соус до м'яса. Але ми зупинимося на солодких стравах. Редакція «Це Смак» пропонує вам приготувати йогуртовий десерт з полуницею, сиром і мигдальним печивом. Ці ласощі сподобаються і вам, і дітям, адже таке поєднання продуктів не залишає байдужим нікого.
Інгредієнти
- Полуниця: 200 г
- Мигдальне печиво: 200 г
- Сир: 300 г
- Йогурт: 300 г
- Цукор: 150 г
- Лимонна цедра: 20 г
- Желатин: 20 г
- М'ята: за смаком
Як приготувати Десерт з полуницею як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Залийте желатин невеликою кількістю холодної води. Ягоди наріжте, печиво покришіть.
- Форму застеліть харчовою плівкою і на дно викладіть печиво.
- Сир протріть через сито, додайте натуральний йогурт, цукор, цедру одного лимона і перемішайте.
- Желатин розпустіть на водяній бані і додайте в сирну масу. Додати полуницю і ретельно перемішайте.
- Отриману суміш вилийте на печиво відправте в холодильник на 2 години. Перед подачею викладіть десерт на блюдо, прикрасьте листочками м'яти.
Loading...
Цей десерт приверне вашу увагу ще й з тієї причини, що на його приготування не потрібно витрачати багато часу. Виглядає він дуже апетитно, а смак - просто божественний. Якщо ви раптом вирішите влаштувати вечірку для друзів, то готуйте відразу кілька порцій цієї солодощі, тому що полетить миттєво. Для різноманітності можна ще приготувати сирний десерт з полуницею. Вони схожі і різні водночас. Обов'язково збережіть цю статтю собі в закладки, а раптом завтра друзі нагрянуть в гості?