М'яке печиво без масла «Мазурка» - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Улюблений рецепт м'якого печива на швидку руку. Склад без масла.
Домашня випічка не обов'язково повинна займати кілька годин. Безумовно, м'яке печиво без масла «Мазурка» — прямий тому доказ. Більш того, весь процес приготування не займе більше 30 хвилин. Зате зовсім скоро на столі буде стояти смачне частування до чаювання.
Підготуйте інгредієнти для печива «Мазурка» заздалегідь. Потрібно подрібнити і злегка обсмажити волоські горіхи, а родзинки промити і обсушити. Звичайно, можете поекспериментувати і додати іншу начинку. Але, безумовно, горіхи і родзинки — класичне і перевірене поєднання.
Підготуйте інгредієнти для печива «Мазурка» заздалегідь. Потрібно подрібнити і злегка обсмажити волоські горіхи, а родзинки промити і обсушити. Звичайно, можете поекспериментувати і додати іншу начинку. Але, безумовно, горіхи і родзинки — класичне і перевірене поєднання.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 160 г
- Яйце: 3 шт.
- Цукор: 170 г
- Волоські горіхи: 110 г
- Родзинки: 150 г
- Розпушувач: 10 г
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати М'яке печиво без масла «Мазурка» - Це Смак
- Збийте яйця з цукром до отримання білої пишної піни.
- Просійте борошно з розпушувачем і сіллю в цукрово-яєчну масу, замісити тісто.
- Додайте родзинки з горіхами прямо в тісто і перемішайте.
- Застеліть деко пергаментом і рівномірно викладіть на нього тісто.
- Випікайте 15 хвилин при температурі 200 °С. Після цього розріжте пласт на порційні шматочки.
Для приготування печива без масла важливо знати один секрет. Перед тим, як переміщати тісто на пергамент, потрібно трохи змастити його вершковим маслом. Тоді печиво буде простіше відокремлювати, а залишки не прилипнуть до пергаменту. Приємного чаювання!
