Пиріг з яйцями і цибулею в мультиварці - Це Смак
- Сніданки
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Апетитний до божевілля заливний пиріг: високий, ситний і недорогий.
Заливний пиріг на кефірі з зеленню і яйцями виручить, коли немає часу придумувати і готувати щось складне. Тісто замішуємо протягом 5 хвилин, начинка готується приблизно стільки ж. Для спрощення процесу приготування використовувати будемо мультиварку: залив, включив — готово!
Пиріг виходить високим, м'яким, ніжним, а начинка запечатується в тісті, залишається соковитою і ароматною. Мало того, чудова випічка за таким принципом вийде з абсолютно будь-якою начинкою: щавлем, шпинатом, капустою тушкованою, рибними консервами, відвареним рисом, сиром.
Пиріг виходить високим, м'яким, ніжним, а начинка запечатується в тісті, залишається соковитою і ароматною. Мало того, чудова випічка за таким принципом вийде з абсолютно будь-якою начинкою: щавлем, шпинатом, капустою тушкованою, рибними консервами, відвареним рисом, сиром.
Інгредієнти
- Яйце: 9 шт.
- Пшеничне борошно: 10 ст. л.
- Сода: 1 ч. л.
- Кефір: 230 мл
- Зелена цибуля: 1 пуч.
- Кріп: 1 пуч.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Пиріг з яйцями і цибулею в мультиварці - Це Смак
- Для начинки зваріть круто 6 яєць, остудіть, очистіть, потім наріжте дрібними кубиками. Зелену цибулю і кріп вимити, дрібно наріжте, додайте в миску до подрібнених яєць, перемішайте. Приправте за смаком сіллю, чорним перцем, ще раз перемішайте.
- Для тіста залишилися яйця (сирі) збийте з дрібкою солі. Налийте кефір, додайте соду, перемішайте масу до однорідності. Порціями підмішайте борошно, залиште на 10-15 хвилин.
- Дно чаші мультиварки змастіть соняшниковою олією. Вилийте туди половину тіста, зверху розподіліть начинку. Залийте половину тіста. Встановіть чашу в мультиварці, готуйте пиріг 50 хвилин в режимі «Випічка». За 10 хвилин до закінчення приготування за допомогою тарілки або підставки для варіння на пару вийміть пиріг, переверніть і продовжуйте випікати до закінчення програми.
Не біда, якщо мультиварки в розпорядженні у вас поки немає. Пиріг з духовки не менш смачний, так і перевертати не доведеться. Випікайте в духовці при 180 градусах 35-45 хвилин до зарум'янювання. Ми пропонуємо тільки перевірені рецепти, діліться ними з друзями, радуйте рідних смачними стравами!
