Торт з крихти зі сметанним кремом - Це Смак
- Десерти
- 25 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Як приготувати ледачий торт без випічки і покупного печива
Торт з крихти зі сметанним кремом роблять, коли гості вже на порозі. Ніяких особливих продуктів для його приготування не потрібно — всі інгредієнти вже точно є на вашій кухні.
Шари розсипчастої підсмаженої крихти чергуються з найніжнішим і в міру солодким сметанним кремом. За бажанням можна додати щіпку ваніліну для запаху. А ось сметану краще брати 20 %, щоб крем вийшов оптимальної консистенції.
До речі, форму або кільце для формування торта можна замінити звичайною фольгою. Просто складіть її в декілька шарів і зробіть коло. Тоді ваш торт з крихти точно вийде рівним.
Шари розсипчастої підсмаженої крихти чергуються з найніжнішим і в міру солодким сметанним кремом. За бажанням можна додати щіпку ваніліну для запаху. А ось сметану краще брати 20 %, щоб крем вийшов оптимальної консистенції.
До речі, форму або кільце для формування торта можна замінити звичайною фольгою. Просто складіть її в декілька шарів і зробіть коло. Тоді ваш торт з крихти точно вийде рівним.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 200 г
- Вершкове масло: 200 г
- Цукор: 150 г
- Сметана: 500 г
- Яйце: 2 шт.
- Крохмаль: 2 ст. л.
- Волоські горіхи: за смаком
- Молочний шоколад: за смаком
Як приготувати Торт з крихти зі сметанним кремом - Це Смак
- Натріть на борошно 150 г замороженого вершкового масла, а потім додайте 50 г цукру. Перетріть інгредієнти в розсипчасту крихту.
- Розігрійте сковороду і підсмажте крихту без олії до золотистого кольору, постійно помішуючи.
- Тепер приготуємо крем. Для цього змішайте сметану, крохмаль, яйця і цукор, що залишився. Поставте суміш на невеликий вогонь і заваріть густий крем без грудочок.
- Додайте вершкове масло в гарячий крем і гарненько перемішайте.
- Тепер легко сформуємо тортик з допомогою форми або кільця. Чергуйте крихту зі сметанним кремом, поки складові не закінчаться. Надішліть торт в холодильник мінімум на 3 години.
- Розтовчіть горіхи і шоколад натріть на тертці, щоб прикрасити тортик.
Можете собі уявити, яким смачним і ніжним виходить багатошаровий торт без випічки зі сметанним кремом. Це частування просто тане у роті. Подавайте десерт на святковий і буденний стіл — він завжди буде до речі.
