/ / / Овочі у вершковому соусі
Заробіток Українцям детальна інформація

Компанія TOL-Online допога україні.

Овочі у вершковому соусі - Це Смак

Овочі у вершковому соусі - Це Смак
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Рецепт овочів, як у дитячому садку: смачно і поживно

Коли звичайні варені овочі вже набридли, а смажену картопельку з'їсти не дозволяє ваш дієтолог, цей рецепт прийде на виручку. Ніжний соус з вершковим смаком дозволить вам по-новому поглянути на банальну страву.

Овочі в молочному соусі викличуть у вас ностальгію, адже саме так їх подавали в дитячому саду. Різнокольорові кубики виглядають дуже апетитно, і дітлахи із задоволенням з'їдають порцію вітамінного коктейлю.
Оцінка 5/ Голосів 44

Інгредієнти

  • Картопля: 400 г
  • Морква: 200 г
  • Капуста білокачанна: 200 г
  • Горошок: 310 г
  • Вода: 300 мл
  • Пшеничне борошно: 2 ст. л.
  • Молоко: 400 мл
  • Вершкове масло: 50 г
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Овочі у вершковому соусі - Це Смак

  1. Підсушіть борошно в сотейнику на повільному вогні. Колір не повинен змінитися. Тонкою цівкою влийте молоко, постійно помішуючи.Овочі у вершковому соусі
  2. Доведіть суміш до кипіння. Помішуйте, щоб не підгоріло. Як тільки соус загусне, додайте масло і накрийте кришкою. Тримайте на водяній бані.Овочі у вершковому соусі
  3. Наріжте овочі кубиком і проваріть окремо в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин. Вода має покривати овочі не більш, ніж наполовину.Овочі у вершковому соусі
  4. Злийте воду і змішайте овочі. Додайте підігрітий горошок і молочний соус. Прогрійте 1-2 хвилини.Овочі у вершковому соусі
Овочі, припущені в молочному соусі, стануть прекрасним гарніром до відвареної курки або риби. Також це корисний обід для любителів здорового харчування.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: