/ / / Сирники по-аджарськи

Сирники по-аджарськи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Сирники по-аджарськи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 2

Як приготувати сирник по-аджарськи. Знайома форма, зовсім новий смак.

Ми в редакції, як і багато господинь, просто в захваті від грузинської кухні. От було б здорово є, приміром, хачапурі кожен день на сніданок, обід і вечерю. А щоб ця страва не набридала, пропонуємо ознайомитися з не менш смачною його варіацією.

Сирники по-аджарськи — нестандартне, але дуже ситна страва для початку дня. Вони так нагадують оригінальні хачапурі, що під час сніданку вашому чоловікові захочеться підняти чашку чаю за здоров'я господині!
Оцінка 3.6 / Голосів 17

Інгредієнти

  • Сир: 200 г
  • Яєчний жовток: 2 шт.
  • Пшеничне борошно: 40 г
  • Твердий сир: 50 г
  • Яйце перепелине: 2 шт.
  • Вода: 1 ст. л.
  • Цукор: 1 щіпка
  • Кмин: 1 щіпка
  • Сіль: 1 щіпка
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Сирники по-аджарськи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибокій ємності змішайте сир з одним жовтком, борошном, щіпка кмину, цукру і солі. Замішайте тісто і поділіть його на дві рівні частини на присипаному борошном столі. Сформуйте хачапурі приблизно 1 см завтовшки.Сирники по-аджарськи
  2. Форму для запікання вистелити пергаментним папером, змастіть її маслом і перекладіть туди сирні хачапурі. Змастіть їх жовтком з допомогою пензлика. Випікайте в розігрітій до 200 °С духовці 15 хвилин.Сирники по-аджарськи
  3. Твердий сир натріть на тертці. Через 15 хвилин дістаньте сирники з духовки, всередині засипте їх сиром, в кожен вбийте по одному перепелиному яйцю. Поставте сирні хачапурі в духовку ще на 5 хвилин.Сирники по-аджарськи
Loading...
Як бачите, інгредієнти для цієї страви досить буденні і дешеві, але в руках вмілої господині вони перетворюються в чарівний смачний сніданок. Рекомендуємо приготувати прямо завтра!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій