Салат «Дамський каприз» - Це Смак
- Закуски
- 45 хвилин
- Середньо
- Порцій: 5
Як приготувати поживний курячий салат без додавання майонезу
В осінньо-зимову пору наш організм як ніколи потребує отримання корисних речовин. Але що робити, коли свіжих овочів на прилавках все менше і менше? На допомогу приходить воістину поживна страва, приготування якого займе мало часу. Завдяки універсальності рецепту салату з куркою ви зможете пригощати ним як своїх близьких в будь-який будній день, так і гостей під час святкувань.
«Дамський каприз» – салат, поєднує прості і звичні нам продукти. Гострота моркви по-корейськи додасть пікантності ситності квасолі і соковитості кукурудзі, а сама страва заграє новими фарбами. Ми пропонуємо замінити типовий для більшості салатів майонез рослинне масло, завдяки чому зменшиться калорійність цієї страви.
«Дамський каприз» – салат, поєднує прості і звичні нам продукти. Гострота моркви по-корейськи додасть пікантності ситності квасолі і соковитості кукурудзі, а сама страва заграє новими фарбами. Ми пропонуємо замінити типовий для більшості салатів майонез рослинне масло, завдяки чому зменшиться калорійність цієї страви.
Інгредієнти
- Куряче філе: 200 г
- Консервована кукурудза: 250 г
- Консервована квасоля: 250 г
- Болгарський перець: 1 шт.
- Морква по-корейськи: 200 г
- Сіль: за смаком
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
Як приготувати Салат «Дамський каприз» - Це Смак
- Відварити куряче філе. Найкраще кинути філе в киплячу воду і варити 20-25 хвилин, це дозволить зберегти м'якість і соковитість м'яса.
- Наріжте невеликими кубиками варене куряче філе.
- Очистити перець від насіння і наріжте кубиками середньої величини.
- Змішайте в мисці консервовану кукурудзу, квасолю, відварне куряче філе, болгарський перець і моркву по-корейськи.
- Заправте салат олією і посоліть за смаком.
- Прикрасьте салат зеленню.
Принадність цього салату з куркою у тому, що на його приготування знадобиться ще менше часу, якщо всі інгредієнти підготувати заздалегідь. Наприклад, курку можна відварити ввечері, а вранці залишиться тільки нарізати і змішати всі компоненти. Рекомендуємо використовувати червоний болгарський перець, тоді салат вийде більш барвистим і яскравим, а сам перець буде соковитим і м'ясистим. Приємного апетиту!
