/ / / Рулет з яблуками

Рулет з яблуками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рулет з яблуками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати рулет з яблуками: ніжний зовні, всередині соковитий

Яблука вже дозріли, а значить, прийшла пора для улюбленої випічки. Якщо вам набридли стандартні шарлотки і класичні пироги пропонуємо спробувати цей чудовий яблучний рулет.

Ніжний та соковитий бісквіт випікається разом з начинкою, а процес приготування настільки простий, що впорається будь-хто. Прекрасно підійде до чаю або кави.
Оцінка 4.5 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Яблуко: 1 кг
  • Цукор: 190 г
  • Пшеничне борошно: 150 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Апельсинова цедра: 1 ч. л.
  • Крохмаль: 1 ст. л.
  • Кориця: за смаком

Як приготувати Рулет з яблуками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Яблука очищаємо і нарізаємо шматочками, а потім подрібнюємо в блендері і віджимаємо від соку. Додаємо 2-3 ст. л. цукру і крохмаль, добре перемішуємо.
  2. Яйця збиваємо в пишну повітряну масу, поступово вводимо цукор, що залишився і ванільний цукор.
  3. Борошно змішати з розпушувачем і вводимо в яєчну масу в три підходи, постійно перемішуючи в одному напрямку. Додаємо цедру і корицю.
  4. На деко, застелене пергаментом з силіконовим покриттям, розподіляємо тонким шаром яблучне пюре, а зверху рівномірно викладаємо тісто.
  5. Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо 10-15 хвилин. Готовий бісквіт накриваємо пергаментом і решіткою, потім перевертаємо.
  6. Знімаємо папір і звертаємо щільний рулет, особливу увагу приділяємо краям. Залишаємо до повного охолодження. Посипаємо цукровою пудрою. Рулет з яблуками
Loading...
Рулет з яблуками можна полити шоколадом або оформити у вигляді гусениці, так він стане святковим і діти з'їдять його з ще більшим задоволенням.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій