Спагетті з кабачків зі свининою - Це Смак
- Другі страви
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 2
Гарнір і м'ясо в одній сковороді: пряні спагетті з кабачків зі свининою
Є страви, які викликають захоплення не тільки своїм зовнішнім виглядом і смаком, а ще і способом приготування. Приміром, спагетті з кабачків можна зробити з допомогою цієї будівельної дрилі прямо на кухні! Магія, та й тільки.
Сьогодні наша редакція докладно розповість і покаже, як в домашніх умовах приготувати пасту з кабачків зі свининою. Ця дивовижна страва стане коронним рецептом будь-якої господині, а полюбиться усім без винятку.
Сьогодні наша редакція докладно розповість і покаже, як в домашніх умовах приготувати пасту з кабачків зі свининою. Ця дивовижна страва стане коронним рецептом будь-якої господині, а полюбиться усім без винятку.
Інгредієнти
- Свинина: 450 г
- Кабачок: 2 шт.
- Соєвий соус: 60 г
- Вершкове масло: 3 ст. л.
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Соус чилі: 1 ст. л.
- М'ясний бульйон: 60 мл
- Лимон: 1 шт.
- Чебрець: 1 ч. л.
- Пластівці пекучого перцю: 0,5 ч. л.
- Петрушка: 1 ст. л.
- Часник: 2 ч. л.
Як приготувати Спагетті з кабачків зі свининою - Це Смак
- М'ясо наріжте невеликими шматочками, а потім змішайте з маринадом з соусу чилі, соняшниковою олією і соку половини лимона. Залиште на 15 хвилин.
- У розігрітій сковороді обсмажте замариновану свинину, додавши до неї 2 ст. л. вершкового масла і подрібнений часник.
- У кабачків відріжте плодоніжки і розріжте кожен овоч на 3-4 частини. Візьміть дриль, наколіть на плоский стрижень кабачок і на повільному обертанні зрізайте з допомогою овочечистки тонкі смужки, що нагадують спагетті.
- В каструлі розтопіть 1 ст. л. вершкового масла, влийте бульйон, додайте пластівці чилі, сік половини лимона, чебрець і петрушку. Суміш нагрійте, але не доводити до кипіння. Додайте спагетті з кабачків і пробланшируйте на повільному вогні, поки не википить зайва рідина.
- Готові спагетті викладіть в сковороду з м'ясом, трохи обсмажте і відразу подавайте до столу.
Спагетті з кабачків зі свининою не потребують будь-яких доповнень і стануть повноцінною самостійною стравою святкового столу або сімейної вечері. А які незвичайні і оригінальні способи готування знаєте ви?
