/ / / Спагетті з кабачків зі свининою

Спагетті з кабачків зі свининою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Спагетті з кабачків зі свининою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 2

Гарнір і м'ясо в одній сковороді: пряні спагетті з кабачків зі свининою

Є страви, які викликають захоплення не тільки своїм зовнішнім виглядом і смаком, а ще і способом приготування. Приміром, спагетті з кабачків можна зробити з допомогою цієї будівельної дрилі прямо на кухні! Магія, та й тільки.

Сьогодні наша редакція докладно розповість і покаже, як в домашніх умовах приготувати пасту з кабачків зі свининою. Ця дивовижна страва стане коронним рецептом будь-якої господині, а полюбиться усім без винятку.
Оцінка 3.1 / Голосів 12

Інгредієнти

  • Свинина: 450 г
  • Кабачок: 2 шт.
  • Соєвий соус: 60 г
  • Вершкове масло: 3 ст. л.
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Соус чилі: 1 ст. л.
  • М'ясний бульйон: 60 мл
  • Лимон: 1 шт.
  • Чебрець: 1 ч. л.
  • Пластівці пекучого перцю: 0,5 ч. л.
  • Петрушка: 1 ст. л.
  • Часник: 2 ч. л.

Як приготувати Спагетті з кабачків зі свининою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. М'ясо наріжте невеликими шматочками, а потім змішайте з маринадом з соусу чилі, соняшниковою олією і соку половини лимона. Залиште на 15 хвилин.
  2. У розігрітій сковороді обсмажте замариновану свинину, додавши до неї 2 ст. л. вершкового масла і подрібнений часник.
  3. У кабачків відріжте плодоніжки і розріжте кожен овоч на 3-4 частини. Візьміть дриль, наколіть на плоский стрижень кабачок і на повільному обертанні зрізайте з допомогою овочечистки тонкі смужки, що нагадують спагетті.
  4. В каструлі розтопіть 1 ст. л. вершкового масла, влийте бульйон, додайте пластівці чилі, сік половини лимона, чебрець і петрушку. Суміш нагрійте, але не доводити до кипіння. Додайте спагетті з кабачків і пробланшируйте на повільному вогні, поки не википить зайва рідина.
  5. Готові спагетті викладіть в сковороду з м'ясом, трохи обсмажте і відразу подавайте до столу.
Loading...
Спагетті з кабачків зі свининою не потребують будь-яких доповнень і стануть повноцінною самостійною стравою святкового столу або сімейної вечері. А які незвичайні і оригінальні способи готування знаєте ви?
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій