/ / / Як приготувати піцу з кабачків

Як приготувати піцу з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати піцу з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

М'яка і соковита піца на кабачковом коржі створена для того, щоб її з'їдали без залишку

Традиційна випічка Італії вже давно перестала бути надбанням лише її народу. Смішно, але деякі американці навіть впевнені, що піца належить до культури Нового світу. У той час як на Заході з ретельністю сперечаються про традиції наші господині не втомлюються експериментувати і вдосконалювати класичні рецепти.

Яких тільки варіантів не пережила піца на нашому сайті! Піца-торт, піца-кекс, піца-конус. І це ми вже не говоримо про екстравагантні начинки! Але сьогодні ми б хотіли поділитися нашим улюбленим експериментом — рецептом піци на кабачковому тісті. Ми вас запевняємо, ніжніше і соковитіше ви навряд чи знайдете.
Оцінка 4.8 / Голосів 28

Інгредієнти

  • Кабачок: 400 г
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Твердий сир: 4 ст. л.
  • Кетчуп: 1 ст. л.
  • Майонез: 1 ст. л.
  • Шинка: 150 г
  • Помідори черрі: 8 шт.

Як приготувати Як приготувати піцу з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Великий або два менших кабачка помийте і натріть на крупній тертці. З допомогою сита відіжміть рідину. Твердий сир теж натріть на крупній тертці. Половину його додайте до натертого кабачка.
  2. У попередню суміш також додайте яйце, сіль, борошно і сухий часник. Замість останнього можете взяти два свіжих подрібнених зубчики. Перемішайте тісто ложкою.
  3. Кабачкове тісто перелийте на деко, застелене пергаментом. Лопаткою сформуйте коло. Випікайте корж для піци півгодини при 170 °C. Готову основу змастіть сумішшю кетчупа і майонеза.
  4. Соус рівномірно присипте частиною залишився сиру. Далі довільно викладіть половинки чері та порізану шинку. Розкладіть залишки сиру і посипте піцу італійськими травами. Випікайте 15 хвилин при 170 °C.
Loading...
До речі, замість шинки можете взяти курочку або салямі, на свій смак. Таку оригінальну піцу подавайте відразу ж, або коли вона трохи охолоне. Соковита і ароматна, вона підкорить серце навіть самого консервативного італійця. Так що вашим рідним вона точно сподобається!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій