Як приготувати картопляні троянди - Це Смак
- Закуски
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Картопляні троянди — правильний букет для коханої жінки
Що може бути краще романтичного подарунка у вигляді квітів? Букет, який можна з'їсти звичайно ж! В основі його — картопля з беконом, а оформлення страви настільки ефектний, що ваші гості будуть в приємному шоці від такої прикраси на столі.
Якщо ви любите картоплю, але вже втомилися від повторюваних страв з нього, то обов'язково спробуйте зробити ці картопляні троянди і подайте їх як закуску або гарнір, наприклад, до печеної капусти.
Якщо ви любите картоплю, але вже втомилися від повторюваних страв з нього, то обов'язково спробуйте зробити ці картопляні троянди і подайте їх як закуску або гарнір, наприклад, до печеної капусти.
Інгредієнти
- Картопля: 4 шт.
- Оливкова олія: 2 ст. л.
- Часниковий порошок: 1 ч. л.
- Чебрець: 1 ч. л.
- Розмарин: 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Бекон: 8 шт.
- Пармезан: 50 г
Як приготувати Як приготувати картопляні троянди - Це Смак
- Помийте бульби картоплі під проточною водою зі щіткою. Якщо шкірка вже стара, її можна зняти.
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Наріжте картоплю на тонкі скибочки (1,5–2 мм) за допомогою спеціального ножа або терки. Змішайте в мисці разом з оливковою олією, сіллю і всіма спеціями.
- Викладіть на обробну дошку 2 тонких смужки бекону внапуск, зверху скибочки картоплі так, щоб вони перекривали один одного. Поверніть всі у формі троянди, як показано на відео.
- Покладіть картоплю в форму для випічки кексів і відправте в духовку на 50 хвилин. Дістаньте форму, посипте картопляні троянди тертим пармезаном і готуйте в духовці ще 5-10 хвилин.
Отримані «квіти» легко виймаються з формочок і не розсипаються, завдяки розплавленого сиру. Троянди з картоплі не обов'язково робити маленькими, порціонними. Ви також можете запекти одну величезну квітку з картоплі у великій скляній жароміцній формі, і в неї ж подати до столу.
