/ / / Простий пиріг з грушами

Простий пиріг з грушами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Простий пиріг з грушами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Повітряний пиріг з грушами: готується просто, виходить завжди! Чудовий бісквіт.

Хтось любить груші в їх первозданному вигляді — «з дерева», а хтось обожнює в джемах і випічці. Для других у «Це Смак» є відмінний рецепт грушевого пирога. Простий у виконанні, помірно солодкий і дуже соковитий, він полонить своїм медово-ванільним ароматом миттєво!

Для святкового застілля пиріг, звичайно, простуватий, але для чаювання в колі сім'ї буде в самий раз. Шматочки груш, викладені поверх бісквітного тіста, віддають сік коржу, а самі стають схожими на м'який мармелад!
Оцінка 3.2 / Голосів 47

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 200 г
  • Цукор: 200 г
  • Вершкове масло: 120 г
  • Яйце: 5 шт.
  • Груша: 2 шт.
  • Цукрова пудра: за смаком

Як приготувати Простий пиріг з грушами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Відокремлені від жовтків білки збийте міксером до пишноти. У процесі збивання додайте дві третини склянки цукру.
  2. З рештою кількістю цукру збийте жовтки. Додайте порціями борошно, перемішайте. Після цього влийте розтоплене, але охолоджене масло.
  3. Додайте до жовткової маси збиті білки. Перемішайте лопаткою знизу вгору.
  4. Форму для випічки застелити пергаментом, змастіть маслом, присипте борошном. Вилийте бісквітне тісто. Надішліть тісто в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хв.
  5. Груші вимийте, наріжте тонкими пластинками. Дістаньте корж з духовки, викладіть зверху внапуск скибочки груш. Посипте цукром, щоб вийшла карамельна скоринка. Випікайте ще 30 хв.
  6. Вийміть пиріг з форми і посипте цукровою пудрою.Простий пиріг з грушами
Loading...
Щоб смак пирога вийшов цікавіше, додайте в тісто трохи лимонної цедри. Груші при цьому полийте лимонним соком: при випіканні вони не потемніють і збережуть структуру. Приємного чаювання!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій