Дуже сильно люблю різні варення, але проблема в тому, що часто не вистачає часу возитися з постійним проварюванням. Саме тому вже кілька років мені доводилося сумувати всю зиму без улюбленого десерту.
Добре, що моя мама підказала відмінний варіант абрикосового варення без варіння. Готується воно дуже просто і складається всього з 2 інгредієнтів, в яких немає ні грама цукру. Вже цікаво? Тоді швидше готуйте його разом з нами!
Інгредієнти
- Абрикоси: 1 кг
- Мед: 350 г
Як приготувати Абрикосове варення без варіння як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Абрикоси промийте під проточною водою і кожну розділіть навпіл, попередньо видаливши кісточку. Розімніть плоди товкачкою або блендера в злегка неоднорідну масу.
- Розм'якшений мед додайте в абрикоси, ретельно перемішайте дерев'яною лопаткою і залиште при кімнатній температурі на 1 годину.
- Абрикосове варення відправте в холодильник на 11 годин, перемішуючи масу щогодини близько 2 хвилин, щоб воно поступово загусло. Потім перекладіть його в стерилізовані банки і закрийте герметичною кришкою.
Loading...
Готове варення може зберігатися в холодильнику до року. Його можна використовувати не тільки як доповнення до млинців, а ще і як начинку для пирогів соус до сирної нарізки і прошарок для торта. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями простими рецептами!