Запечені в духовці кабачки - Це Смак
- Закуски
- 45 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Запечені кабачки смачніше смажених: легка закуска за 5 хвилин без миття сковороди
Ми в редакції «Це Смак» обожнюємо літо за кабачки. Ними можна урізноманітнити практично кожну страву. Але що б ми не придумували і з чим комбінували цей соковитий овоч, фаворитом більшості хазяєчок все одно залишається найпростіший і з дитинства знайомий спосіб приготування кабачків в борошні на сковороді.
Тепер у вас в запасі буде ще один до смішного простий рецепт кабачкової закуски. Пропонуємо вам заощадити час і запекти улюблений овоч в духовці. За смаком приготовані таким чином кабачки не відрізняються від обсмажених, а от користі зберігають в рази більше, та й сковороду разом з плитою не доведеться відмивати після трапези.
Тепер у вас в запасі буде ще один до смішного простий рецепт кабачкової закуски. Пропонуємо вам заощадити час і запекти улюблений овоч в духовці. За смаком приготовані таким чином кабачки не відрізняються від обсмажених, а от користі зберігають в рази більше, та й сковороду разом з плитою не доведеться відмивати після трапези.
Інгредієнти
- Кабачок: 3 шт.
- Пшеничне борошно: 100 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
- Сметана: 5 ст. л.
- Часник: за смаком
- Зелень: 1 пуч.
- Лимонний сік: 1 ст. л.
Як приготувати Запечені в духовці кабачки - Це Смак
- Вимийте кабачки, видаліть плодоніжки, овочі наріжте кружельцями (товщиною приблизно 1 см). Обваляйте їх у борошні. Застеліть деко пергаментним папером, змастіть її маслом і викладіть кабачки.
- Присипте овочі сіллю і збризніть олією і відправте в розігріту до 150 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- Тим часом приготуйте соус: змішайте подрібнену зелень, пропущений через прес часник, лимонний сік і сметану.
Якщо хочете, можете використовувати соус в якості пряного намазування і зробити усіма обожнювані пірамідки з кабачків і помідорів. Також рекомендуємо подивитися, як можна приготувати кабачкові оладки в духовці. Поділіться такою гарною ідеєю з подругами, вони точно візьмуть на замітку!
