Як приготувати фріттату з кабачками - Це Смак
- Сніданки
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Як приготувати фантастично легкий сніданок з ноткою Середземномор'я.
Улюблений сніданок кожного італійця — фріттата з овочами і сиром. Часто ці повітряні ласощі готують з ковбасою або м'ясом. Зазвичай їх роблять на плиті, а потім доводять до готовності в духовці. Неаполітанці у свою фріттату також додають макарони. Досить цікавим ця страва виходить з рисом і цукіні.
Фріттата з кабачками за нашим рецептом — це не просто смачний і ситний сніданок, але цілий витвір мистецтва. Красиві яєчно-сирні кексики з трояндочками з молодого кабачка підкорять ваші очі і шлунок, ви не зможете зупинитися після першої ж проби. Приготуйте фріттату з кабачками на сніданок для своєї сім'ї і зробіть день яскравим з самого ранку!
Фріттата з кабачками за нашим рецептом — це не просто смачний і ситний сніданок, але цілий витвір мистецтва. Красиві яєчно-сирні кексики з трояндочками з молодого кабачка підкорять ваші очі і шлунок, ви не зможете зупинитися після першої ж проби. Приготуйте фріттату з кабачками на сніданок для своєї сім'ї і зробіть день яскравим з самого ранку!
Інгредієнти
- Кабачок: 1 шт.
- Яйце: 2 шт.
- Молоко: 60 мл
- Пармезан: 30 г
- Сир: 200 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Як приготувати фріттату з кабачками - Це Смак
- Збийте вінчиком яйця з молоком, додайте сіль, перець і сир. Перемішайте до однорідної масу і перелийте суміш у форму для випікання. Поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 °C.
- Помийте і наріжте молодий кабачок тоненькими слайсами. Складіть 5-6 слайсів один на одного з зазором близько половини сантиметра. Потім поверніть овочеву смужку кружечком у формі троянди. Таким чином зробіть стільки разів, скільки у вас порцій фріттати.
- Дістаньте омлет з духовки і вставте трояндочки з кабачка всередину кожної форми так, щоб суміш поширилася між пелюстками. Запікайте ще 17 хвилин при цій же температурі. Посипте фріттату тертим пармезаном за 3 хвилини до закінчення приготування.
Італійська фріттата з кабачком — це відмінна альтернатива класичному омлету. Але по виду і тим більше по смаку вона перевершує будь-який банальний сніданок. Якщо хочете зробити фріттату ситніше, чергуйте слайси кабачка і ковбаси або шинки. А яким сніданкам ви надаєте перевагу? Поділіться рецептом з подругами і збережіть його собі!
