/ / / Імбирний квас

Імбирний квас як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Імбирний квас як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Напої
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Як приготувати свіжий імбирний квас. Запас, з яким і + 40 °С не страшні!

Забудьте про бутильований квасі з магазинної полиці. Ми не просто закликаємо вас, але і знайомимо з альтернативним варіантом, тобто з приготуванням напою вдома: з хліба і навіть цикорію без закваски та експрес-способом — за 30 хвилин. Кожен з рецептів по-своєму особливий, але імбирний квас, все ж, краще за всіх.

Оригінальним його роблять відразу три продукту в складі: сам імбир, лимон, родзинки, який додають на заключному етапі приготування. Колір квасу з імбиром відрізняється від звичного насичено-янтарного або темно-коричневого, як у закупного продукту або напою домашнього на основі хліба. Але аромат і смак. Та що говорити, пробуйте!
Оцінка 3.7 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Імбир: 20 г
  • Лимон: 1 шт.
  • Цукор: 1 скл.
  • Сухі дріжджі: 0,25 ч. л.
  • Родзинки: 30 г
  • Вода: 2 л

Як приготувати Імбирний квас як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розчиніть цукор у воді кімнатної температури. Додайте сік одного лимона і дрібно натерту цедру половини цього фрукта.Імбирний квас
  2. Очистіть корінь імбиру і дрібно натріть його. Додайте у воду разом з дріжджами. Добре все розмішайте, накрийте ємність марлею або серветкою і залиште в теплому місці на дві доби.Імбирний квас
  3. Процідіть квас через сито і розлийте по пластикових пляшках. У кожну пляшку додайте трохи родзинок, закрийте ємності. Такий імбирно-лимонний квас буде зріти 48 годин. Коли пляшки стануть твердими і несжимаємими, помістіть їх в холодильник.Імбирний квас
Loading...
У спекотні літні дні запас квасу з імбиру стане справжнім порятунком. Домашній прохолодний напій піниться точно так само як і купівельна газована вода, от тільки користі від нього значно більше. Чи готуєте ви квас і чи є у вас свій особливий рецепт? Поділіться своїми секретами з нашою редакцією, а цей рецепт обов'язково додайте в закладки.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій