/ / / Рулетики з кабачка

Рулетики з кабачка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рулетики з кабачка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Кабачки на шпажках в духовці. Пікантна закуска — кращий спосіб подати овоч.

Хтось влітку налягає на фрукти, готує смузі, пече пироги, балує сім'ю ягідними салатами, варить варення на зиму, а я обожнюю кабачки. Можна просто посмажити обвалені в клярі кружечки, а можна запекти або додати в рагу — смачним буде будь-який варіант, але рівно до тих пір, поки ви не відкриєте для себе рулетики з кабачків.

Просто згорнути слайс і обсмажити в маслі — вже не варіант. Куди смачніше обернути його навколо начинки з шинки і сиру, а потім ще і запанірувати в особливій суміші. Таку закуску не обсмажують, а запікають. Золотава скоринка, соковита начинка, прекрасний аромат. Іноді залишається лише дивуватися, як така смакота виходить з таких простих продуктів. Отже, як же приготувати рулетики з кабачків з начинкою?
Оцінка 3.6 / Голосів 19

Інгредієнти

  • Кабачок: 2 шт.
  • Шинка: 130 г
  • Сир копчений: 60 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Панірувальні сухарі: 100 г
  • Суміш перців: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Твердий сир: 50 г

Як приготувати Рулетики з кабачка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Наріжте кабачки, копчений сир і шинку тонкими слайсами.
  2. На кожен слайс кабачка викладіть шинку і сир, скрутіть рулетиком.
  3. Збийте яйце.
  4. Занурте кожен рулетик в яйце, потім обваляйте в паніровці. Нанизайте на шпажки. Застеліть деко пергаментом і змастіть маслом. Викладіть рулетики на деко.
  5. Запікайте рулетики з кабачка з сиром 15 хвилин при температурі 190 °С.Рулетики з кабачка
Loading...
Рецепт рулетиків з начинкою досить простий. При бажанні можна додати шматочок помідора і огірка, побільше тертого сиру всередину, улюблені спеції. Для багатьох це просто закуска, для мене — повноцінне друге, якщо рулетиків побільше на тарілку покласти. А ви як вважаєте? Діліться рецептом на своїй сторінці і дізнайтеся думка друзів.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій