Як приготувати курку по-гавайськи - Це Смак
- Другі страви
- 45 хвилин
- Середньо
- Порцій: 2
Як приготувати ніжну курку по-гавайськи, якщо у тебе напівпорожній холодильник
Куховарська книга кожної господині ділиться на страви на кожен день і святкові шедеври. І як би нам хотілося як можна частіше ласувати останніми! До щастя, навіть з найбільш простих і відносно дешевих продуктів можна приготувати еталон кулінарії. Для цього необхідно лише пам'ятати про ідеальних поєднаннях і дотримуватися пропорції.
Курка по-гавайськи — це тандем м'яса та фруктів. Курячу грудку дуже легко пересушити, але ніяк не в цій страві. А все через ананасовий сік, який не тільки розм'якшує структуру м'яса, але і надає йому приємний солодко-кислий смак. У поєднанні з білим рисом і зеленню ця страва досить поживна для нашого організму, додає сил та енергії на цілий день.
Курка по-гавайськи — це тандем м'яса та фруктів. Курячу грудку дуже легко пересушити, але ніяк не в цій страві. А все через ананасовий сік, який не тільки розм'якшує структуру м'яса, але і надає йому приємний солодко-кислий смак. У поєднанні з білим рисом і зеленню ця страва досить поживна для нашого організму, додає сил та енергії на цілий день.
Інгредієнти
- Куряча грудка: 200 г
- Рис: 200 г
- Консервовані ананаси: 200 г
- Паприка: 1 шт.
- Сіль: 1 щіпка/i]
- Соняшникова олія: [i]50 г
- Карі: 1 щіпка
- Петрушка: за смаком
Як приготувати Як приготувати курку по-гавайськи - Це Смак
- Помийте і очистіть від плівки куряче філе. Наріжте його невеликими шматочками, посоліть і обваляйте в паприці.
- Викладіть філе на розігріту сковороду з рослинним маслом. Туди ж киньте порізані на кубики болгарський перець і консервовані ананаси.
- Швидко обсмажте суміш, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності м'яса. Висипте в сковороду варений рис, перемішайте і додайте третину склянки води. Залиште гаситися, накривши кришкою, ще на 5 хвилин.
- Готову страву посипте тертим пармезаном або іншим твердим сиром. Прикрасьте кожну порцію парою листочків петрушки і подавайте гарячою.
Рецепт курки по-гавайськи простий і дуже літній. Тим більше, що калорійність курячого філе ну ніяк не може зашкодити вашій фігурі. Поєднання м'яса та ананасів — це класика американської кухні. Якщо вам сподобався цей рецепт, обов'язково варто спробувати ще і фантастично смачну свинину по-гавайськи.
