/ / / Овочевий шашлик

Овочевий шашлик як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Овочевий шашлик як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 70 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Кебаб з овочів: вишуканий гарнір з димком до шашлику

Літо — це відпочинок на природі, обов'язково в компанії приємних людей і майже завжди з поїданням шашлику. До нього чудово підходять овочі як гарнір, адже це смачно, корисно і дозволяє гарячій м'ясній страві краще засвоїтися. Однак замість банально нарізки з овочів ми пропонуємо вам приготувати овочі на шпажках — дуже вражаюча і яскрава страва, яка прикрасить ваш стіл. Нанизані на шпажки шматочки продуктів виглядають так апетитно, красиво і святково!

З усіх рецептів овочевих закусок цей — самий цікавий, легкий і вдалий. І зовсім не обов'язково бути вегетаріанцем, щоб любити овочевий шашлик ці ефектні «полосатики» смачні до безумства, тому сподобаються навіть завзятим м'ясоїдам. Готуються вони дуже просто — у вас піде всього 10 хвилин активних дій і близько години на запікання. Єдина умова: щоб шашлик вийде гарним, підбирайте картоплю і кабачки приблизно одного діаметра.
Оцінка 4.6 / Голосів 41

Інгредієнти

  • Картопля : 5 шт.
  • Цукіні : 2 шт.
  • Вершкове масло : 50 г
  • Розмарин : 1 ч. л.
  • Орегано : 1 ч. л.
  • Часник : 2 зуб.
  • Сіль : за смаком

Як приготувати Овочевий шашлик як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Дерев'яні шпажки (5-6) штук замочіть у воді на 20-30 хвилин перед тим, як нанизувати продукти. Тоді дерев'яні палички напитаются водою і не будуть пригорати під час запікання.
  2. Відваріть картоплю в підсоленій воді 10-15 хвилин до напівготовності. Цукіні наріжте кружальцями. Із готової картоплі злити воду, остудити і також наріжте кружечками. Чергуючи настроміть овочі на шпажки.Овочевий шашлик
  3. Укладіть кожну шпажку з овочами на лист фольги, посипте сіллю, розмарином і орегано, покладіть по шматочку масла і по часточці часнику. Загорніть овочевий шашлик у фольгу.Овочевий шашлик
  4. Запечіть картоплю з кабачками на шпажках у фользі протягом 45 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності зніміть фольгу, щоб підрум'янити страву на мангалі. Якщо ви готуєте вдома, виконайте те ж саме в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин.Овочевий шашлик
Loading...
Приготуйте цей чудовий шашлик з овочів і ви навіть звичайну домашню трапезу перетворіть маленьке свято. Замість цукіні можна взяти баклажан, цибуля, бекон, шинку і перемежевать шматочками сиру. А якщо вам подобаються печені гриби, то можна загорнути їх в тісто і запекти в мангалі, як ми детально виклали в цьому рецепті. Насолоджуйтеся оригінальною стравою відкривайте для себе нові смаки!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій