Сирні кекси як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Сирні кекси як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Легкі і соковиті полуничні кексики — саме воно до вечірнього чаювання

Літній сезон відкриває для нас безліч унікальних можливостей. Приміром, відпочинок на природі приголомшлива засмага у власному дворі і купа натуральних вітамінів в наявності. А ще саме влітку ви можете дозволити собі прикупити на ринку пару кілограмчіків полуниці навіть не за половину зарплати. Але як же правильно розпорядитися цим благом?

Пропонуємо вам почати з випічки. Домашні кексики — найбільш легкі і, безсумнівно, улюблені десерти багатьох господинь. Ласощі готуються швидко і розлітаються на ура. Порадуйте своїх близьких ніжними і солодкими кексами з поласувати ягодами в цьому сезоні!
Оцінка 3 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Сир: 250 г
  • Вершкове масло: 100 г
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Яйце: 2 шт.
  • Пшеничне борошно: 1,5 скл.
  • Цукор: 1,5 скл.
  • Молоко: 50 мл
  • Полуниця: 30 г
  • Кукурудзяний крохмаль: 50 г

Як приготувати Сирні кекси як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибокій ємності добре розімніть сир і додайте склянку цукру, яйця, вершкове масло і молоко. Збийте суміш з допомогою міксера. Потім просіяти борошно з розпушувачем і додати до сирної маси. Замісіть тісто.
  2. Помийте полуницю і наріжте кубиками. Покласти ягоди в сотейник, додайте 80 г цукру і крохмалю. Доведіть суміш до кипіння, проварити 3 хвилини на середньому вогні, а потім остудіть.Сирні кекси
  3. Формочки для кексів змастіть вершковим маслом і викладіть приблизно по 1 ст. ложку тіста в кожну. Злегка утрамбуйте її, утворивши поглиблення посередині. Чайною ложкою викладіть по заглибинах полуничну начинку. Зверху викладіть ще по 1 ст. ложку тіста і розподіліть по поверхні.
  4. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 25-35 хвилин. Потім вимкніть духовку і залиште кекси остигати. Акуратно дістаньте випічку з формочок і присипте цукровою пудрою. Подавайте до натурального чаю, кави або теплого молока.Сирні кекси
Loading...
У сезон ягідно-плодового достатку не соромтеся вдосконалювати цей рецепт все новими начинками: малиновою, вишневою, смородиновою. А ви любите кекси? Як часто робите їх для сім'ї? Діліться своїм фірмовим рецептом в коментарях!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій