Багато господинь роблять непоправну помилку, приділяючи закусці набагато менше уваги і фантазії, ніж основні страви і десерти. А адже саме від неї залежить перше враження ваших гостей від вечері. Банальними бутербродами або нарізкою ви може присікти на корені дружні бесіди про кулінарію, якими зазвичай і починаються приємні і незабутні вечори.
Редакція «Зі смаком» знає, як здивувати гостя і допоможе вам почати вечір правильно! Роли з овочами і хумусом - це досить просте, але, в той же час, смачна і красива страва, яка завжди розходиться на ура. Гарантуємо, що ваші гості не зможуть відірватися від тарілки і негайно попросять цей рецепт!
Інгредієнти
- Кабачок: 1 шт.
- Часник: 1 зуб.
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Лаваш: 2 шт.
- Базилік: 3 шт.
- В'ялені помідори: 9 шт.
- Авокадо: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Хумус: 100 г
Як приготувати Овочеві роли з хумусом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Порізати кабачок на довгі тонкі скибочки. Обсмажте на грилі або гриль-сковороді по 4 хвилини на кожну сторону, не пізніше полийте олією. Перекладіть на тарілку, приправити сіллю, перцем і часником.
- Лаваш змастіть хумусом і викладіть на них скибочки кабачка. Крупно поріжте зелень і томати, викладіть зверху. Потім - кубики авокадо, збризнуті лаймовим соком.
- Поверніть лаваш в роли, поріжте і закріпіть зубочистками. Подавайте разом з прохолодними напоями.
Loading...
Для ролів ви можете використовувати як магазинний хумус, так і зробити його самі. Так навіть смачніше! Те ж стосується і в'ялених томатів, рецепт яких ви знайдете за посиланням. Поспішайте спробувати цю закуску в сезон кабачків і домашньої зелені. А які закуски віддаєте перевагу ви? Діліться цим рецептом з друзями і запишіть для себе!