/ / / Хачапурі на мангалі

Хачапурі на мангалі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Хачапурі на мангалі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Хачапурі на багатті: національна грузинська страва в кращих традиціях

Що ви зазвичай берете з собою на природу? М'ясо на шашлик, лаваш, картоплю і овочі? Здається, цей список у всіх практично стандартний, адже на пікніку хочеться відпочивати, а не морочитися приготуванням різних витребеньок. А що, якщо ми скажемо вам, що на мангалі можна приготувати легендарне грузинське хачапурі?

Виявляється, робиться воно приблизно так само просто, як і стандартний лаваш з сиром і овочами. А якщо ви можете взяти шампури з дому, можете швиденько все підготувати ще на власній кухні. Тоді залишиться лише обсмажити смакоту на мангалі разом з шашликом.
Оцінка 4.4 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Листкове тісто: 500 г
  • Сир сулугуні: 500 г
  • Вершкове масло: мл
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Хачапурі на мангалі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розморозьте листкове бездріжджове тісто. Зробіть начинку для хачапурі: на крупній тертці натріть сир, змішайте його з топленим вершковим маслом. За бажанням можете додати трохи солі.Хачапурі на мангалі
  2. Наріжте листкове тісто смужками шириною приблизно 5 см, розкачайте їх тонкими пластами.Хачапурі на мангалі
  3. Оберніть шампур сирною начинкою, а начинку обмотайте смужками тіста. Защипайте краю.Хачапурі на мангалі
  4. Зробіть в тісті невеликі надрізи. Обсмажуйте хачапурі на слабкому вогні до тих пір, поки тісто не зарум'яниться. Для цього вам знадобиться приблизно 5-7 хвилин.Хачапурі на мангаліХачапурі на мангалі
Loading...
Що скажете, спробуєте приготувати таку смакоту, коли з'явиться можливість? Сподіваємося, що ми вас заінтригували. Що може бути краще сирного хачапурі з соковитим шашликом? Напевно, нічого. Обов'язково перешліть цей рецепт своїм друзям, вони точно оцінять таку хорошу ідею!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій