/ / / Вишневий чізкейк

Вишневий чізкейк як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Вишневий чізкейк як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Ніжний сирно-вишневий торт без випічки

Чізкейк — чудовий десерт. Його не потрібно випікати, довго гратися з тістом і начинкою. У той же час можна перепробувати масу наповнювачів і отримати найрізноманітніші смаки — персиковий, шоколадний, полуничний і безліч інших. Тут є де розгулятися!

Сьогодні ми приготуємо смачний вишневий чізкейк. Для основи візьмемо звичайне пісочне печиво. Все дуже просто, а результат стане винагородою за роботу. Приступимо до приготування.
Оцінка 4 / Голосів 12

Інгредієнти

  • Печиво: 300 г
  • Сир: 500 г
  • Цукор: 6 ст. л.
  • Топлене масло: 200 г
  • Вершки: 400 г
  • Ванільний цукор: 16 г
  • Желатин: 15 г
  • Вишневе желе: 90 г
  • Вишня: 80 г

Як приготувати Вишневий чізкейк як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Подрібніть будь-яке пісочне печиво, змішайте з топленим маслом, пакетиком ванільного цукру і 2 столовими ложками цукрового піску.
  2. Викладіть суміш у форму із знімними бортами діаметром до 25 см. Розрівняйте ложкою.
  3. Розведіть пакетик желатину в холодній воді і дайте йому набрякнути. Завантажити в чашу блендера сир, додайте пакетик ваніліну і 4 столові ложки цукру. Перетріть масу в крем, поступово додаючи набряклий желатин і збиті вершки жирні. Вишневий чізкейк
  4. Готову начинку вилийте у форму з коржем і прикрасьте зверху жменею вишень.
  5. Розведіть вишневе желе по інструкції на пакетику, дайте йому трохи охолонути (але не застигнути) і залийте сирний шар.
  6. Приберіть чізкейк в холодильник на ніч або хоча б на 4-5 годин. Потім вийміть з форми і подавайте до столу. Вишневий чізкейк
Хоча ці солодкі ласощі просто готувати, але виглядає воно святково і солідно. Додайте в свою кулінарну книжку рецепт ще одного простого чізкейку всього з 3-х інгредієнтів — він прийде на виручку, коли сильно хочеться солоденького, а в магазин бігти лінь.
Сподобався рецепт? Розкажіть друзям, і приємного вам апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій