/ / / «Хмарний хліб»

«Хмарний хліб» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

«Хмарний хліб» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Інше
  • 55 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

«Хмарний хліб» з неймовірно легкою повітряною структурою

«Хмарний хліб» став справжнім хітом в кулінарії, що не дивно! На відміну від звичайного хліба, він готується без борошна. Західні дієтологи відносять його до розряду здорової їжі і рекомендують всім, хто стежить за фігурою і воліє низькокалорійну їжу. Також ці невеликі коржі будуть корисні для діабетичного харчування.

Для приготування «хмарного хліба» в домашніх умовах знадобиться мінімум інгредієнтів. Низькокалорійний вершковий сир можна замінити сиром з низьким відсотком жирності. Для посипання коржів (за бажанням) можна використовувати кмин, кунжут, тертий сир, свіжу зелень або сушені трави (базилік, розмарин, м'ята). Випічка ідеально підійде в якості закуски або перекусу: на її основі можна робити сендвічі, бутерброди і міні-піци.
Оцінка 3.5 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Яйце: 3 шт.
  • Вершковий сир: 3 ст. л.
  • Розпушувач: 0,25 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати «Хмарний хліб» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Відокремте яєчні жовтки від білків. Жовтки збийте з вершковим сиром, сіллю і перцем.
  2. Білки збийте з розпушувачем до м'яких піків.
  3. Акуратно з'єднайте обидві суміші, перемішайте.
  4. Деко змастіть рослинним маслом, викладіть тісто у формі коржів. Відправте в попередньо розігріту до 150 градусів духовку. Випікайте 25-30 хвилин.
Спечений «хмарний хліб» рекомендується їсти, коли він затвердіє. Краще всього залишити випічку на ніч і тільки потім її їсти. Подивіться ще, як можна приготувати дієтичні рисові коржі. Це їжа, яка не приносить шкоди фігурі. Збережіть рецепт і з друзями не забудьте поділитися ним.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій