/ / / Заливний хліб

Заливний хліб як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Заливний хліб як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Інше
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Заливний хліб у формі: м'якше пуху, легше пір'їни! Найпростіший рецепт без тривалого замісу.

«Це Смак» до вас з особливим рецептом. Відривний хліб в ніжній заливці виходить настільки м'яким, пухнастим і невагомим, що важко не спокуситися на ще один шматочок. Нехай і без нічого! Рецепт простий, спеціально для початківців господарок. Даємо 100% гарантії успішності результату.

У хліба нейтральний смак, тому він підходить і до тарілки бульйону на обід, і до чашки молока на полник. За бажанням можете скорегувати смак у бік солодкої або закусочної випічки. Варто додати більше цукру, кориці і ваніліну — отримаєте запашні здобні пампушки, підсипте до заливання пряних трав, сушеного часнику і паприки — на столі ароматний додаток до борщу.
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Молоко: 100 мл
  • Вода: 100 мл
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Сухі дріжджі: 1 ч. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Йогурт: 100 мл

Як приготувати Заливний хліб як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибокій миску просійте борошно, змішайте її з сухими дріжджами, цукром і сіллю. Влийте до сухої суміші соняшникову олію, тепле молоко і воду. Замісіть м'яке тісто, перекладіть його в миску, накрийте і залиште в теплі на 30-45 хвилин.Заливний хліб
  2. Обімніть тісто на посипаній борошном поверхні. Розділіть на 10-12 рівних частин. Кожний шматочок надайте округлу форму булочки.Заливний хліб
  3. Дно і боки рознімної форми діаметром 20-25 см застеліть папером для випічки. Викладіть булочки недалеко один від одного. Прикрийте форму рушником і залиште ще на 20 хвилин. За цей час розігрійте духовку до 180 градусів і приготуйте заливку.Заливний хліб
  4. Йогурт змішайте з яйцем, злегка посоліть. Залийте сумішшю тісто, що піднялося. надішліть форму в духовку на 25-30 хвилин. Коли готовий хліб злегка охолоне, акуратно вийміть його з форми на грати.Заливний хліб
Loading...
Як тільки домашні розпробують смак душистотого домашнього хліба, до магазинного ніхто більше не доторкнеться: небо і земля! Оцініть також ніжний домашній тостовий хліб, шведський нічний хліб з насінням і десертний хліб з сухофруктами. Один іншого краше! Сподіваємося, ви поділітеся рецептами з друзями.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій