/ / / Як приготувати запіканку з макаронів з сиром

Як приготувати запіканку з макаронів з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати запіканку з макаронів з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

«Амстердамський м'ясний горщик» — все те, чого ти так чекаєш від макаронної запіканки

Відповідь на питання, чому запіканки з макаронів з сиром користуються такою нереальною популярністю, простий: вони ситні, смачні, доступні. Але існує ідеальний рецепт? Ми багато разів пропонували вам різні макаронні запіканки, але, здається, тільки зараз впритул підійшли до створення правильної формули. І навіть зняли майстер-клас по приготуванню.

Рецепт макаронної запіканки «Амстердамський м'ясний горщик» запропонований нижче, включає не просто сиру пасту з додаванням тертого сиру. Тут і свинина, попередньо протушенний у вершках і бульйоні, і шинка для особливого смаку, і спеції, що гарантують нереальний аромат. Пора готувати, як вважаєте?
Оцінка 4.3 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Свинина: 0,5 кг
  • Вершкове масло: 40 г
  • Вершки: 200 мл
  • Овочевий бульйон: 125 мл
  • Біле сухе вино: 70 мл
  • Шинка: 100 г
  • Твердий сир: 150 г
  • Макарони: 250 г
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Майоран: 1 щіпка
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Як приготувати запіканку з макаронів з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Наріжте свинину довгастими шматочками.
  2. Розтопіть на сковороді вершкове масло. Додайте рослинне. Перенесіть на сковороду свинину, сіль, перець і майоран. Обсмажуйте до випаровування рідини, періодично перемішуючи м'ясо.
  3. Додайте овочевий бульйон і вершки. Тушкуйте все ще 5 хвилин.
  4. Влийте вино і тушкуйте ще 5 хвилин.
  5. Відваріть пасту в підсоленій воді.
  6. Натріть сир. Пересипте пасту у форму для запікання. Додайте половину сиру, перемішайте.
  7. Зверху викладіть м'ясо зі сковороди і шматочки шинки. Присипте залишилося сиром.
  8. Надішліть макаронну запіканку з сиром в духовку на 20 хвилин при 200 °С.
Loading...
Вам теж здається, що в макаронній запіканці в духовці чогось не вистачає? Швидше за все, легкого овочевого салату: весною і влітку — з зеленою цибулею, восени — з овочів, вирощених на своїй грядці, взимку — з банки, яку закатали в період заготовок. Дивіться відео ще раз, роздруковуйте рецепт, готуйте і радьте іншим.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій