/ / / Великоднє печиво

Великоднє печиво як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Великоднє печиво як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Такі «Пташині гнізда» змусять забути дітей про глазур на куличах. Неймовірне печиво!

Як гарно підготуватися до Великодня? Можна спекти паски за новим рецептом або самій виготовити великодній кошик з тіста для цікавої подачі фарбованих яєць. Але якщо хочеться чогось зовсім незвичайного, приготуйте ніжне пасхальне печиво «Пташині гнізда».

Акуратні фігурні коржики з шоколадно-вершковою начинкою можна приготувати разом з малюками — їм сподобається прикрашати гніздечка цукерками-яєчками. Якщо не знайдете такі в магазині, використовуйте кольорові драже. Давайте почнемо!
Оцінка 3.1 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Цукрова пудра: 100 г
  • Чорний шоколад: 100 г
  • Вершки: 100 мл
  • Пшеничне борошно: 210 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Вершкове масло: 75 г
  • Какао-порошок: 40 г
  • Розпушувач: 5 г
  • Сіль: 1 щіпка

Як приготувати Великоднє печиво як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. З'єднайте борошно з розм'якшеним вершковим маслом, яйцем, цукровою пудрою, какао, розпушувачем і дрібкою солі. Замішайте тісто вручну або за допомогою комбайна. Сформуйте кулю, замотайте в плівку і приберіть в холодильник на 1,5–2 години.
  2. Коли тісто замерзне, розріжте його на невеликі брусочки по 35 г і пропустіть через часникодавку.Великоднє печиво
  3. Складіть отриману «локшину» у вигляді гніздечка. За допомогою пробки від пляшки зробіть поглиблення в центрі.Великоднє печиво
  4. Розігрійте духовку до 160 градусів і випікайте «гнізда» протягом 15 хвилин. Коли вони охолонуть, заповніть їх шоколадом.
  5. Щоб приготувати шоколадну начинку, розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі подрібнену плитку чорного або молочного шоколаду з вершками 35-відсоткової жирності. Добре вимісіть ганаш.Великоднє печиво
  6. Наповніть кремом кожне гніздечко. Коли він трохи застигне, помістіть в центр кошиків маленькі цукерки у формі яєчок. Печиво готово!Великоднє печиво
Loading...
Симпатичні «Пташині гнізда» вразять гостей і стануть вашим коронним великоднім десертом.
Хочете дізнатися, як пофарбувати яйця в блакитний колір, не використовуючи харчові барвники? Читайте в цій статті.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій