Сирний кекс - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Закусочний кекс з сиром і зеленню. До чого ж апетитний, любо глянути!
Цей рецепт закусочного кексу припаде до душі всім любителям сирної випічки. Готується він легко і швидко, виходить ніжним, смачним і дуже ароматним. Подавати добре на сніданок до чаю або на обід до супів, м'ясних, рибних і овочевих страв замість хліба.
Скибочки апетитної випічки використовують і як основи під бутерброди. Та й сам по собі кекс відмінно втамовує голод під час перекусу вдома і на прогулянці. Загалом, приготуйте, не пошкодуєте! Найвірогідніше, рецепт стане одним з найулюбленіших.
Скибочки апетитної випічки використовують і як основи під бутерброди. Та й сам по собі кекс відмінно втамовує голод під час перекусу вдома і на прогулянці. Загалом, приготуйте, не пошкодуєте! Найвірогідніше, рецепт стане одним з найулюбленіших.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 230 г
- Чеддер: 180 г
- Зелена цибуля: 50 г
- Кріп: 25 г
- Петрушка: 25 г
- Розпушувач: 1 ст. л.
- Базилік: 1 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Молоко: 80 г
- Соняшникова олія: 80 г
- Яйце: 4 шт.
- Діжонська гірчиця: 1 ч. л.
- Волоські горіхи: 30 г
Як приготувати Сирний кекс - Це Смак
- Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач, сіль і спеції. Додайте тертий сир (приблизно 150-160 м, решта відкладіть) і дрібно нарізану зелень. Окремо змішайте рідкі інгредієнти: молоко, яйця, масло і діжонську гірчицю.
- Потім з'єднайте суху і рідкі суміші. Перемішайте до однорідності. Виложіть тісто у форму для кексу, попередньо застелену пергаментом і змащений рослинним маслом.
- Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Потім посипте кекс подрібненими горіхами і тертим сиром. Випікайте ще 30 хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою дерев'яної шпажки.
Таку випічку готують також у вигляді мафінів. Чеддер при необхідності можна замінити будь-яким іншим видом твердого сиру. Збережіть собі рецепт в закладках. І з друзями в соцмережах не забудьте поділитися ним!
