/ / / Бурякове печиво

Бурякове печиво як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Бурякове печиво як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Рубінове печиво з самого цього овоча: ти зміниш свою думку про нього раз і назавжди!

Взимку часто охоплює легка депресія, і ми з нетерпінням чекаємо весни, щоб насолодитися яскравими фарбами і першим теплом. Але що робити, якщо хочеться трохи урізноманітнити чимось сірі будні вже зараз?

Для цього спробуйте приготувати смачне і незвичайне бурякове печиво — воно точно сподобається всім членам вашої родини за неймовірний аромат і колір. До того ж готується простіше простого!
Оцінка 4.5 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Вершкове масло: 125 г
  • Цукор: 100 г
  • Молоко: 2 ст. л.
  • В'ялена журавлина: 70 г
  • Буряковий сік: 6 ст. л.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Сіль: 1 щіпка

Як приготувати Бурякове печиво як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Буряк очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці, а потім відіжміть сік через марлю. Журавлину залийте на 10 хвилин окропом.
  2. У глибоку миску просійте борошно, розпушувач, сіль і перемішайте. До них додайте молоко, цукор, розм'якшене вершкове масло, сік буряка і журавлину. З усіх інгредієнтів замісіть однорідне тісто.
  3. Готове тісто розділіть на дві частини, з кожної сформуйте «ковбаску», загорніть в харчову плівку і залиште в холодильнику на півгодини. Потім кожну розрізати на кружечки товщиною до 1 см.
  4. Деко застеліть пергаментом і викладіть печиво. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 °C духовці близько 20 хвилин. Готове печиво трохи остудіть і перекладіть на велике блюдо.Бурякове печиво
Замість журавлини в тісто можна додати кунжут, горіхи або родзинки. Обов'язково підключіть до приготування печива дітей — їм буде дуже цікаво працювати з кольоровим тістом. Зберігайте вподобані рецепти собі і не забувайте ділитися з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій