Ви любите ніжні м'які налисники з м'ясною начинкою? А тепер уявіть цілий млинцевий пиріг, який дістанеться тільки однієї (ну, можливо, один шматочок перепаде чоловікові). Чому б не приготувати такий до вечері чи сніданку?
Все гранично просто. Ви можете використовувати рецепт млинчиків, які вам подобаються або скористатися варіантом від «Це Смак» нижче. Вийде - пальчики оближеш!
за цим рецептом
Інгредієнти
- Млинці: 15-20 шт.
- Батон: 300 г
- Молоко:[/u ]200 мл
- [u]Свинина: 500 г
- Яйце: 8 шт.
- Цибуля: 2 шт.
- Сметана: за смаком
- Вершкове масло: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Як приготувати млинцевий пиріг як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Приготуйте фарш. Наріжте черствий батон тонкими скибками і замочіть в молоці. Перемеліть хліб в м'ясорубці разом з шматочками свинини і нарізаною цибулею. Розбийте в миску 2 яйця, посоліть, поперчіть за смаком і перемішайте до однорідності.
- Приготуйте млинці. Їх можна приготувати за цим рецептом. 4-6 млинчиків відкладіть: вони послужать дном і верхівкою пирога. Тонким шаром нанесіть фарш на інші млинці і згорніть їх рулетом.
- Змастіть форму для запікання вершковим маслом. Вистеліть 2-3 порожніми млинцями. Загніть краї, щоб вони не виступали за борти. Збийте в окремій ємності, що залишилися яйця. Умочіть в суміші кожен налисник і викладіть гіркою. Зверху накрийте 2-3 млинцями і загорніть краї всередину.
- Змастіть пиріг сметаною. Запікайте 20 хвилин при 180 градусах. Потім накрийте форму фольгою, зменшіть температуру до 170 градусів і поверніть в духовку на 40 хвилин.
Loading...
І це не єдині ласощі, які можна приготувати з млинців. Спробуйте розкішну закуску «Букет троянд», яка затьмарить всі салати на святковому столі.
Якщо вам сподобався цей рецепт, розкажіть про нього друзям. Приємного апетиту!