Запечений лаваш з начинкою - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Найкрасивіша і проста запіканка з капусти і лаваша! Так смачно, що словами не описати.
Більшість господинь звикли думати, що приємно здивувати гостей можна тільки якимись екзотичними делікатесами, складними і заморочистими стравами. Тому дуже часто перед святковим застіллям доводиться возитися з величезною кількістю інгредієнтів: всіляко їх обсмажувати, варити, змішувати, запікати, скручувати.Звичайно, після проведеного біля плити дня вау-ефект гарантований, але який у цьому сенс, якщо найсмачніші страви, зазвичай, — найпростіші.
Ми хочемо поділитися з вами чудовим рецептом швидкої запіканки з капусти і лаваша. Страва манить запахом, ще перебуваючи в духовці. Таку красу можна сміливо ставити в центр святкового столу! Приготуйте, рідні будуть вам вдячні.
Ми хочемо поділитися з вами чудовим рецептом швидкої запіканки з капусти і лаваша. Страва манить запахом, ще перебуваючи в духовці. Таку красу можна сміливо ставити в центр святкового столу! Приготуйте, рідні будуть вам вдячні.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна: 600 г
- Цибуля: 1 шт.
- Морква: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Перець чилі: за смаком
- Кмин: за смаком
- Лаваш: 1 шт.
- Яйце: 3 шт.
- Сметана: 100 г
Як приготувати Запечений лаваш з начинкою - Це Смак
- Підготуйте інгредієнти: очистіть і подрібніть цибулю, вимийте і дрібно наріжте капусту, очистіть і на крупній тертці натріть моркву.
- У сковороді на соняшниковій олії обсмажте до прозорості цибулю, додайте в сковороду моркву.
- Додайте капусту і, постійно помішуючи, обсмажуйте інгредієнти на середньому вогні до м'якості капусти. Додайте сіль і спеції за смаком, гарненько все перемішайте і зніміть сковороду з вогню.
- Наріжте тонкий лаваш квадратами, розподіліть по поверхні лаваша капустяну начинку, акуратно поверніть лаваш рулетом. Розріжте його на невеликі частини, щоб були нижче бортів форми, в якій ви будете запікати.
- Форму для запікання змастіть вершковим маслом, наповніть її рулетиками з капустою. У глибокому посуді збийте яйця з сіллю, чорним меленим перцем і сметаною. Коли маса стане однорідною, влийте молоко. Знову гарненько все перемішайте і рівномірно залийте рулетики отриманою рідиною.
- Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
Якщо хочете, можете гасити капусту з грибами або ковбасками, вийде неймовірно смачно. Подавайте страву теплоюм разом з картопляним пюре. Не забудьте поділитися нею з друзями!
