/ / / Картопляна запіканка без м'яса

Картопляна запіканка без м'яса як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Картопляна запіканка без м'яса як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Картопляна запіканка з 3 інгредієнтів! Виходить навіть без фаршу, яєць і спецій.

Хто в наш час взагалі щось готує без м'яса? Прочитавши рецепт цієї картопляної запіканки в духовці ви сміливо назвете себе. Хтось відварює картоплю і пропонує родині скуштувати її з солоними огірками і оселедцем. Інший запікає в особливій заливці або соусі. А нам от хочеться, щоб ви змішали ще сирі шматочки з вершковим маслом, злегка обсмажили, а після запекли.

Страва проста, саме йому віддають перевагу швейцарці. Що ми знаємо про швейцарську кухню? Там вміють готувати сир, фондю, «кордон блю», шоколадний тарт з ревенем, раклетт. І навіть звичайна картопляна запіканка вважається справжнім кулінарним шедевром.
Оцінка 4 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Картопля: 660 г
  • Вершкове масло: 125 г
  • Сіль: 1 щіпка

Як приготувати Картопляна запіканка без м'яса як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Виставте температуру духовки на 190 °С (режим з конвекцією), а потім займіться підготовкою інгредієнтів страви.
  2. Помийте картоплю, почистіть її. Наріжте картоплю тонкими слайсами. Складіть стопкою, як на фото нижче.Картопляна запіканка без м'яса
  3. Наріжте картоплю соломкою товщиною до 1 мм. Залийте водою, залиште на 10 хвилин. Злийте воду.Картопляна запіканка без м'ясаКартопляна запіканка без м'яса
  4. Розтопіть вершкове масло на сковороді або в мікрохвильовій печі. Залийте ним картоплю. Додайте сіль.Картопляна запіканка без м'яса
  5. Розігрійте сковороду. Перенесіть в неї картоплю таким чином, щоб соломка закрила дно посуду. Обсмажуйте, поки нижня частина не стане золотистою.Картопляна запіканка без м'яса
  6. Далі запікайте страву в духовці прямо в сковороді протягом 15 хвилин, переверніть його і запікайте ще 15 хвилин.Картопляна запіканка без м'яса
Якщо вам хочеться подати картопляну запіканку з хрусткою скоринкою, запіканку викладіть на решітку і запікайте ще 5 хвилин. Посипте готове частування зеленню і полити сметаною. Виходить дуже просто, але смак не видає простоти інгредієнтів і невитіюватість їх обробки. Діліться рецептом картопляної запіканки без м'яса в духовці з тими, хто обожнює картоплю і відкритий для чого-то нового.
Залишити коментарій

Коментарі

    1. Катя Криса
      Не рекомендую