/ / / Закусочний торт з лососем

Закусочний торт з лососем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Закусочний торт з лососем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Святкова рибна закуска з ніжним вершковим сиром

Ікра червона риба вже багато років залишаються одними з головних делікатесів новорічного столу. Досвідчені господині навчилися використовувати їх не тільки в якості окремих страв або складових бутербродів, а навіть в салатах і випічці.

Сьогодні редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт оригінального закусочного торта з лососем і ікрою. Повірте, така страва легко стане основною прикрасою святкового столу.
Оцінка 3.2 / Голосів 31

Інгредієнти

  • Сухарики: 150 г
  • Вершкове масло: 100 г
  • Вершковий сир: 400 г
  • Лосось: 350 г
  • Червона ікра: 100 г
  • Цибулю–шалот: 70 г
  • Червоний цибулю: 1 шт.
  • Кріп: 50 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Закусочний торт з лососем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. За допомогою блендера з сухарів і вершкового масла зробіть основу для закуски. Отриману масу викладіть на дно рознімної форми і добре притисніть ложкою по всій поверхні. Якщо хочете зробити корж більш ніжним, замініть сухарі на солоний крекер.
  2. Шалот, червона цибуля, філе слабосоленого лосося і кріп дрібно наріжте. Частину цибулі залиште для прикраси торта.
  3. Вершковий сир змішайте з рибою і овочами до однорідної маси і викладіть у форму на основу з сухарів.
  4. Готову страву залиште в холодильнику на 2 години. Перед подачею на стіл прикрасити подрібненою цибулею, червоною ікрою або шматочками риби.
Loading...
Незважаючи на просте приготування, закусочний торт буде виглядати дуже багато і вишукано, як кращі ресторанні страви. Подавати його можна розрізаним на порційні шматочки або цілим — кожен варіант по-своєму оригінально виглядаэ. Експериментуйте, готуйте цікаві страви та діліться їх рецептами з друзями!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій