/ / / Печиво «Троянди»

Печиво «Троянди» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Печиво «Троянди» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Тане в роті, італійське печиво з наших продуктів — «Неаполітанські троянди»

Для неаполітанської випічки характерно фарбувати частину виробів в рожеві і шоколадні кольори. Саме такі печенюшки ми сьогодні презентуємо. «Неполитанскі троянди» готуються дуже просто і швидко, чого не скажеш за їх апетитному святкового вигляду.

За смаком печиво нагадує популярні різнокольорові макаруни відрізняється він лише тим, що в його складі немає мигдальної муки, тільки екстракт. Так, виходить більш калорійне, але до чого ж смачно! Ніжні, розсипчасті, солодкі вироби з пишним кремом — просто казка.
Оцінка 3 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 200 г
  • Цукор: 150 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Ванільний екстракт: 0,5 ч. л.
  • Какао-порошок: 50 г
  • Харчовий барвник: 0,25 ч. л.
  • Сир маскарпоне: 200 г

Як приготувати Печиво «Троянди» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розм'якшене вершкове масло збийте зі 100 г цукру, яйцем, сіллю, ванільним і мигдальним екстрактом.
  2. Поступово додайте в суміш борошно, перемішайте все міксером на низьких обертах.
  3. Розділіть тісто на три частини. В одну додайте какао, у другу харчовий барвник рожевого кольору або уварений буряковий сік, третю не підфарбовуйте нічим. Барвник ви можете використовувати порошковий або гелевий. Додавати його слід по краплина і помішувати тісто, поки не вийде бажаний колір.
  4. Викладіть тісто в кондитерський мішок з насадкою «велика зірка». Формуючи трояндочки, виложіть тісто на деко, застелене пергаментом.
  5. Надішліть печиво в розігріту до 200 градусів духовку на 5-8 хвилин.
  6. Сир збийте з рештою цукром. Готові охолоджені печива з'єднайте попарно за допомогою сирного крему.
Loading...
Якщо вам припала до душі ідея з яскравим оформленням в неаполітанському стилі, радимо подивитися відео, як приготувати бісквітний рулет в тій же гамі. Якщо рецепт вам сподобався, будь ласка, поділіться ним з друзями: так ми дізнаємося що намагалися не дарма.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій