/ / / Куряча грудка з картоплею в духовці

Куряча грудка з картоплею в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Куряча грудка з картоплею в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій:

Ще один спосіб приготувати курячої грудки, Те, що інші пускають на салат, може стати прикрасою меню.

Коли в розмові двох кулінарів заходить мова про грецьку кухню, уяву кожного малює приблизно однаковий список продуктів, з якого можна приготувати дуже смачні страви. Свіжі овочі, йогурт, риба, лимони, дикі трави і ароматні спеції, сир, червоне вино або чарка узо зроблять свою справу. Але те, як греки готують курячі грудки з картоплею в духовці взагалі вражає! Продукти доступні, процес простий, а смак нереальний.

Іноді нам здається, що про це вигляд м'яса ми знаємо абсолютно все. Його маринують і запікають, коли хочеться домогтися соковитості, відварюють і їдять з овочами, коли зайва вага відокремлює від фігури мрії. Якщо ви віддаєте перевагу перший варіант, рецепт курячої грудки з картоплею в духовці стане для вас справжнім відкриттям.
Оцінка 3.6 / Голосів 47

Інгредієнти

  • Куряча грудка: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Майонез: 2 ст. л.
  • Кетчуп: 1 ст. л.
  • Гірчиця: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Картопля: 7 шт.
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ст. л.
  • Чебрець: 0,5 ч. л.
  • Орегано: 0,5 ч. л.
  • Паприка: 0,5 ч. л.

Як приготувати Куряча грудка з картоплею в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Помийте грудку. Обсушіть її паперовими рушниками. Зніміть шкіру. Натріть сіллю і перцем.
  2. Зробіть на грудці кілька поперечних надрізів завглибшки 1 см.Куряча грудка з картоплею в духовці
  3. Змішайте в окремій глибокій ємності майонез, гірчицю і кетчуп. Змастіть м'ясо маринадом з допомогою пензлика.
  4. Тонко наріжте зубчики часнику і помістіть в надрізи. Залиште м'ясо маринуватися на 1 годину.Куряча грудка з картоплею в духовці
  5. Очистіть картоплю. Наріжте часточками. Заправте лимонним соком і оливковою олією, чебрецем, орегано, сіллю, а також паприкою. Перемішайте.
  6. Перенесіть грудку в центр круглої форми, а навколо викладіть часточки картоплі. Запікайте курячу грудку з картоплею в духовці протягом 30-40 хвилин при 180 °С.Куряча грудка з картоплею в духовціКуряча грудка з картоплею в духовці
Loading...
Якщо ви готуєте для сім'ї, сміливо подавайте страву з маринованими огірками або помідорами. У разі, коли плануєте подавати на святковий стіл, краще доповнити таке м'ясо і картоплю класичним грецьким салатом з помідорами, оливками і сиром фета, а також соусом на основі оливкової олії і лимонного соку. Картопля, запечена з курячою грудкою в духовці, стане кращим частуванням дня. Пробуйте і радьте іншим.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій