/ / / Лаваш з куркою і грибами

Лаваш з куркою і грибами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Лаваш з куркою і грибами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Простий спосіб швидко і оригінально подати улюблена страва

По всьому світу поширені різні тонкі коржі з найрізноманітнішою начинкою — тако, тортілья і, звичайно ж, лаваш. Закуски в лаваші давно стали популярними на наших кухнях, адже готувати їх досить просто — достатньо змішати начинку, змастити нею аркуш, згорнути і відправити в холодильник або запекти.

Жюльєн — традиційна французька закуска з курки та грибів, запечених під хрусткою сирною шубкою. Зазвичай його запікають у спеціальних формочках-кокотницях, але сьогодні ми пропонуємо похрумтіти лавашем з відповідною начинкою!
Оцінка 4.5 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Лаваш: 4 шт.
  • Куряче філе: 500 г
  • Печериці: 400 г
  • Вершки: 200 мл
  • Часник: 4 зуб.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Твердий сир: 200 г
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Лаваш з куркою і грибами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Дрібно наріжте цибулю, обсмажте в невеликій кількості олії на сильному вогні. Наріжте курку дрібними шматочками, додайте в сковорідку, готуйте ще близько 5 хвилин.Лаваш з куркою і грибамиЛаваш з куркою і грибами
  2. Печериці порізати пластинами, додайте на сковорідку і готуйте ще 5 хвилин.
  3. Влийте 20%-і вершки, додайте пропущений через прес часник (можете замінити часниковим порошком), посоліть, поперчіть. Протушкувати кілька хвилин без кришки, щоб позбутися від зайвої рідини.Лаваш з куркою і грибами
  4. Викладіть чверть начинки на кожен лаваш, підігніть краї, скрутіть рулетиком.Лаваш з куркою і грибами
  5. Підсмажте на сухій сковорідці або відправити на пару хвилин у духовку, розігріту до 200 градусів.Лаваш з куркою і грибами
Готовий жюльєн подавайте як окрему страву або ж наріжте шматочками і відправте на обідній стіл як закуску. Обов'язково порадуйте близьких цією смачною стравою і поділіться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій