Шоколадні вареники - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Смугасті вареники: незвичайна версія буденної страви
Ми звикли, що какао додають в різну випічку — брауні, шоколадні кекси або бісквіти, а також млинці або оладки. Але вареники з шоколадного тіста готує далеко не кожен!
Такі вареники будуть ефектно виглядати на святковому столі, так і буденну трапезу вони відмінно прикрасять. Незважаючи на незвичайний зовнішній вигляд, вони готуються дуже легко, так що варто побалувати себе!
Такі вареники будуть ефектно виглядати на святковому столі, так і буденну трапезу вони відмінно прикрасять. Незважаючи на незвичайний зовнішній вигляд, вони готуються дуже легко, так що варто побалувати себе!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 600 г
- Яйце: 2 шт.
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Вода: 150 мл
- Молоко: 100 мл
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Сир: 250 г
- Цукор: 1,5 ст. л.
- Ванільний цукор: 2 ч. л.
Як приготувати Шоколадні вареники - Це Смак
- Замісіть тісто з молока, гарячої води, яйця, рослинного масла і борошна (2 ст. л. відкладіть в сторону). Розділіть навпіл, в одну частину вмішайте какао, а в другу — борошно. Накрийте плівкою, залиште на 20 хвилин.
- Змішайте начинку з решти інгредієнтів.
- Розкачайте кожне тісто в пласт, змастіть шоколадну частину водою і з'єднайте пласти, потім скрутіть в щільний рулет. Витримайте під плівкою приблизно 5 хвилин, потім наріжте тонкими пластинами.
- Розгортайте заготовки і формуйте вареники, як зазвичай. Відваріть в підсоленій воді.
Готові вареники подавайте з маслом або сметаною, можете посипати цукровою пудрою або полити варенням. Обов'язково здивуйте близьких цією незвичайною стравою і поділіться рецептом з друзями!
